امال

امال

كفتة السمك بالخضر

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 5x عدد فص ثوم مهروس 4x معلقة كبيرة زبدة 3x عدد بطاطس 1x رشة ملح 1x حزمة بقدونس طازج (مفروم) 1x كيلو سمك فيليه 1x رشة فلفل…

فتة الباذنجان بالصنوبر

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x عدد فص ثوم (مفروم) 2x عدد رغيف عيش شامى (محمص) 2x معلقة كبيرة ماء 1x حزمة بقدونس طازج (مفروم) 1x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع شرائح)…

أرانب مع السجق

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 10x عدد بصلة (صغيرة) 3x عدد فص ثوم 2x معلقة كبيرة دقيق 2x معلقة كبيرة زيت زيتون 2x معلقة كبيرة صلصة طماطم 1x عدد أرنب 0.5x كيلو…

فتة شاورما الدجاج

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3x عدد فص ثوم 2x عدد رغيف عيش شامى 2x معلقة كبيرة زبادي 1x معلقة صغيرة كارى أصفر 1x عدد مكعب مرقة دجاج 1x عدد طماطم 1x…

برياني اللحم

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x كوب أرز الوليمة 0.5x ملعقة صغيرة زعفران 0.25x كوب ماء الورد 1x كيلو لحم مقطع، غنم او بقر 1x حبة متوسطة بصل، ارباع 5x حبة هيل…

ارز مع اسياخ الروبيان

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2.5x كوب أرز بنجابي المهيدب 1x كيلو روبيان كبير الحجم 1x ملعقة كبيرة بهار سمك 1x ملعقة كبيرة كمون 1x ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1x ملعقة كبيرة…

طاجن الدجاج بالأرز والعدس

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x كوب ارز الوليمة 4x ملعقة كبيرة سمن 1x كيلو دجاج، مقطع 2x حبة متوسطة بصل، جوانح 4x فص ثوم، شرائح 1x ملعقة صغيرة كمون 1x ملعقة…

مرق البازيلا واللحم المفروم

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x ملعقة كبيرة زيت ذرة 2x حبة كبيرة بصل مفروم 4x فص ثوم، مهروس 1x ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش 500x جرام لحم مفروم خشن 2x ملعقة صغيرة…

دجاج ماربيللا

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x كيلو دجاج، مقطع 10x فص ثوم مهروس 2x ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2x ملعقة كبيرة ريحان مجفف 2x ملعقة كبيرة أوريجانو 1x ملعقة كبيرة ملح 0.5x…