بطاطس مهروسة بزيت الزيتون
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x كيلو بطاطس 0.75x كوب زيت زيتون 1x ملعقة كبيرة برش ليمون 1x ملعقة صغيرة ملح 0.25x ملعقة صغيرة فلفل أسود الخطوات في قدر عميق ضعي البطاطس, أغمري البطاطس…
امال
ذرة حارة
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1x ملعقة صغيرة كمون صحيح 1x ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة 1x فص ثوم 1x قرن صغير فلفل حار مفروم 1x حبة صغيرة بصل مفروم 1x ملعقة صغيرة ملح 3x…
طاجن البطاطس بالجبن
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 50دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x كوب بطاطس مبروش 1x ملعقة كبيرة دقيق 0.5x ملعقة صغيرة ملح 0.25x ملعقة صغيرة فلفل اسود 1x حبة صغيرة بصل مبروش 2x كوب جبن شيدر مبروش 2x ملعقة…
البيض المسلوق
وقت التحضير :1دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :1 المقادير 3xعدد بيضة 0.5xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 0.5xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) الخطوات هنضيف البيض في حلة صغيرة و نملاها بالماء لحد ما يغطي البيض…
سويسرول اللحم المفروم
وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2xمعلقة كبيرة زبادي 2xمعلقة كبيرة سمسم (أو حبة البركة) 1xعدد بصلة مفرومة 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1xعدد زيت عباد شمس…
كرات البطاطس المقرمشة
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4xعدد بطاطس (متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة) 2xكوب كريمة لبّاني 2xعدد بيضة 2xكوب لبن كامل الدسم 1xكوب زبدة 1xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة) 1xكوب دقيق 1xكوب بقسماط مطحون الخطوات…
محشى طماطم
وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3xمعلقة كبيرة شبت (مفروم) 3xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2xمعلقة كبيرة سمن 2xكيلو طماطم (جامدة ومتوسطة الحجم) 1xرشة بهارات 1xمعلقة كبيرة صنوبر 1xعدد بصلة مفرومة 1xرشة جوزة الطيب 1xرشة…
كبدة دجاج بالكريمة
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1xكوب بصلة مفرومة 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1xكوب خل 1xعدد حبهان 1xكوب ماء (ساخن) 1xكيلو كبد الدجاج (منظفة) 1xكوب كريمة لبّاني 1xعدد فص ثوم مهروس…
بطاطس بالخردل
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 1xعدد بطاطس 1xمعلقة صغيرة خردل 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1xمعلقة صغيرة فص ثوم مهروس 1xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 0.25xكوب زيت زيتون الخطوات هنسلق البطاطس نصف سلقة .…
حساء كريمة الهليون الأخضر
يعتبر حساء كريمة الهليون الأخضر واحد من أصح الأطباق النباتية. فالهليون محتواه من السعرات الحرارية ضئيل، كما أنه غني بالمغذيات.