نصائح عند الطبخ والتقطيع

تحمير الدجاج عند طهو الحبش ( الديك الرومي) أو الدجاج ، يجب أ ن يوضع بشكل يكون فيه الصدر نحو الأسفل ، بهذه الطريقة لا ضرورة لتطرية الدجاج أو الحبش بالزبدة أو السمن أثناء طهوه ولكن، حذار أن يلتصق الجلد…
تحمير الدجاج عند طهو الحبش ( الديك الرومي) أو الدجاج ، يجب أ ن يوضع بشكل يكون فيه الصدر نحو الأسفل ، بهذه الطريقة لا ضرورة لتطرية الدجاج أو الحبش بالزبدة أو السمن أثناء طهوه ولكن، حذار أن يلتصق الجلد…
قد تنشأ بين طفلك في مراحل عمرة الأولى وبين بعض الأكلات عداوة، مثل الخضراوات باستثناء البطاطس طبعا، وفي هذه الحالة لا يمكن أن تجبريه علي تناولها بالقوة فيتحول وقت إطعامه عذابا بالنسبة لكليهما. وينصحك المتخصصين في تربية الأطفال بإتباع الخطوات…
إن وجبة الإفطار هي أفضل وسيلة لتزويد مخزون الطاقة لدى الطفل لكي يبدأ يومه وهو ملئ بالطاقة. إذا لم تمدي طفلك بالطاقة اللازمة، يقوم الجسم بسحب ما يلزمه من الطاقة من مخزون الطاقة الموجود به إلى أن يتناول الطفل الوجبة…
و في بعض الأحيان يقول أتذكر أنني كنت أتكلم و أنا نائم و لكن لا أتذكر شيئاً مما كنت أقول..!! و في أحيان أخرى يفتح عينيه و يجلس من نومه و يتحدث معك و يأخذ ويعطي بالكلام و كأنه صاحي…
ويقول: الدكتور محمد عبدالحافظ حلمي استشاري طب وجراحة العيون إن نسبة الإصابة بهذا العيب تزداد في الأطفال غير مكتملي النمو( المبتسرين) وفي معظم الأحوال يكون سبب الانسداد في تدميع العين باستمرار أي سيلان الدمع منها علي الخدود وذلك لعدم…
· شدة الضحك تتوقف على درجة الفرح وتبدأ من الابتسامة إلى القهقهة. · الرضيع يعبر عن سروره بأصوات المناغاة أثناء الضحك . · بعض الناس لا يبتسم إلا نادراً والبعض يقهقه لأبسط الأسباب . · ” الضحك ” ينشط…
ما هو التوحد : التوحد .. هو إعاقة متعلقة بالنمو عادة ما تظهر خلال السنوات الثلاث الأولى من عمر الطفل. وهي تنتج عن اضطراب في لجهاز العصبي مما يؤثر على وظائف المخ، ويقدر انتشار هذا الاضطراب مع الأعراض السلوكية المصاحبة…
وقد يساعد هذا الاختبار في ابتكار أساليب جديدة للعلاج إذا تم فهم كيفية مقاومة الأسبرين للمرض. وتتبع الباحثون ألف حالة لأشخاص مصابين بمرض “لينش”، وهو مرض وراثي يجعل المصاب به أكثر عرضة للإصابة بأمراض سرطان القولون والمستقيم والمعدة والمخ والكبد…
حصل الباحث المصري الأصل أحمد سلام على براءة اختراع دولية لتصنيع مواد يمكن أن تمنح الإنسان المزيد من القوة والطاقة، ويستعد سلام، الباحث في جامعة مونتسر في غرب ألمانيا، إلى تأسيس شركة لإنتاج هذه المواد خلال العام الجاري بمنحة من…
وقال روبرت دويلي من جامعة سايروكوس في نيويورك لموقع نيوساينتيست إن لديه حلاً محتملاً لهذه المشكلة، موضحاً أن للجسم آلية معينة لحماية وامتصاص الجزيئات القيمة التي تتعرض للتلف عند وصولها إلى الأمعاء، مضيفاً أن العلكة التي اخترعها تساعد الجسم على…