للنوم دور مهمّ في حياة الإنسان، فهو يعوّضه عن الإجهاد الجسمي، والذهني، والعصبي الذي يتعرض له طوال النهار، كما يمثـّل وظيفة حيوية تقي الإنسانَ التعبَ والإرهاق. واضطراب النوم، وعدم انتظامه قد ينعكسان على أداء الفرد خلال النهار، بل قد يغيّر…
تختلف الفتة المصرية كثيراً عن الفتة الشامية في الطعم والطريقة، ودائما ما تتميز بنكهتها الخاصة والمتميزة، وتعتمد بشكل أساسي على الخبز المحمص والأرز وشوربة اللحم، ويمكن أن تعديها بأكثر من نكهة. هيا بنا نتعرف على نكهات مختلفة في هذه المقالة. …
قِمَمٌ هنا وهناك.. أشبه بالبراكين الثائرة، منها ما هو (هادئ)، ومنها ما هو (نشِط).يُشعركِ ما سبق أننا على سطح القمر، إلا أننا أمام وجْه أحد الشباب ممّن يعانون من حبِّ الشباب، إلى أن أدّى به الحال إلى الانطواء والخجل من…
هل صادفَك موقف مُحرِج من قبلُ.. اضطُّررت فيه لاستخدام لغة أجنبية، ولم تكن موفقًا في التعامل معه؟ هل أردتَ أن ترتقي بمجال عملِك أو تعليمك، وكانت اللغة هي الحاجز الوحيد بينك وبين الترقّي والنجاح؟ إذا كانت إجابتك بنعم فابدأ بالتغيير…
الكشري الأصفر هي أكلة مصرية اسكندرانية 100% محبوبة و لذيذة و خفيفة، ما أحلاها مع الجمبري الاسكندراني والسمك المشوي والمقلي. إنها لذيذرة حتى وهي قائمة بذاتها دافئاً أو ساخناً مع البيض المسلوق وسلطة البطاطس أو الطحينة و السلطة الخضراء. …
نعم، لا تندهش إنه ليس بعيدًا عنك، فإن كان بين عائلتك أحد مصاب بمرض السكر، أو لديك إفراط في تناول الأطعمة الدسمة وشرهٌ في التهام الوجبات السريعة والمقرمشات اللذيذة، فاعلم أن هذا المرض قريب منك ويجب الحذر منه. وهذا التحذير ليس…
عندما يرتمي طفلك متمددًا على الأرض رافضًا ـ بكل إصرار ـ أن تأخذ بيديه، أو أن يستمع لأوامرك بأن يكفَّ عن الصّراخ، أوعندما تراه واقفًا متمردًا بجوارك، رافضًا الجلوس وكل ما تحاول أن تقنعه به، كرفضه الجلوس في المطعم الذي…
شوربة سهلة و لذيذة جداً وغنية بالفيتامينات ومفيدة للكبار و الصغار حتى الأطفال بعد 9 أشهر. لكنها مفضلة في الشتاء لأنها تكسب الجسم طاقة حرارية عالية و دفء فتساعد على النوم. المقادير كيلو لحم كندوز أو ضاني (حسب…
ها هي الأبواق تصدح بصخبها وضجيجها تستعد لإقامة الحفل الذي جاء بلا ميعاد مسبق، فإذا بك تصحو على ألم مبرح في أذنك وتسمع أصواتًا كأنها دق دفوف تكاد تصيبك بالصمم وتظل ساعات وأنت على تلك الحالة تقاوم إحساسًا شديدًا بالألم،…
إن أردت أن تكون كتاباتك لها تأثير روايات محفوظ، وسحر أشعار طاغور، وفصاحة المتنبي، ورُقيّ حافظ، وثِقل شوقي لتترك في قلوب الناس وعقولهم على مرّ الزمان صدىً طيبًا، ومعانيَ عميقة تخلد في أذهان الناس وتترك أثرًا غائرًا بأرواحهم، وإن أردت…