نانسي

Share your love

نانسي

نانسي

كيف تجددين قائمة طعامك

كيف تجددين قائمة طعامك

ينتظر زوجك وأبناؤك يوم عطلتهم بشوقٍ ليذوقوا الطعام الذي يفضلون ويشتهون ويحلمون به كل أيام الأسبوع، فهم دومًا يتحدثون بكل اشتياقٍ عن الطعام الرائع الذي يقدمه المطعم الصيني، أما المطعم الايطالي فألذّ، أما الأجمل والأجمل فهو المطعم الخليجي المميز بأطعمته…

كيف تؤمنين عوامل الأمان والسلامة في مطبخك

كيف تؤمنين عوامل الأمان والسلامة في مطبخك

قد لا يبدو الأمر مهماً للغاية عند قراءته! ولكن تذكري؛ المعادلة تتضمن وجود ماء، كهرباء، نار، مواد زلقة وخطرة، وأدوات حادة… إنها التركيبة المثالية للحوادث!! ولكن لا تقلقي فلدينا الطريقة المثالية والدليل الشامل لضمان سلامة مطبخك. “المطبخ هو روح البيت”،…

كيف تصبح طباخًا متميزًا

كيف تصبح طباخًا متميزًا.

الطعام ضروري للحياة، فلا حياة بلا طعام، ولا مذاق للأكل إذا لم يتم الاهتمام به وتقديمه في صورة شهية، ومن هنا تظهر أهمية الاعتناء بإعداد الطعام. وإن كان إعداد الطعام قد يبدو شاقًا لدى البعض أول الأمر وفي أول تجربة؛…

كيف توفـِّرين في ميزانية الطعام

كيف توفـِّرين في ميزانية الطعام

من الممكن أن تستنزف الميزانية المخصّصة للطعام الجزء الأكبر من دخل العائلة، ومع ارتفاع الأسعار، وظهور شبح الأزمة المالية ــ الذي طال الكثير من الأسر ــ يمكن أن يخرج الأمر عن السيطرة. ولكن المناسب لكل أسرة أن تقوم بتغطية نفقاتها…

كيف تجهزين طعام البيت لو كنت موظفة

كيف تجهزين طعام البيت لو كنت موظفة

هل تؤرقكِ مشكلة عدم قدرتك على إحداث التوازن بين متطلبات العمل ومتطلبات المنزل؟ هل لازلتِ غير قادرةٍ على إعداد الطعام في مواعيده المحددة؟ هل تعانين من تقديم الطعام غير الطازج للزوج والأولاد لانشغالك بعملك وعدم قدرتك على إعداد الطعام الطازج؟…

كيف تصنع كعكة الصيف السريعة

كيف تصنع كعكة الصيف السريعة

 فصل الصيف ذلك الضيف الرائع الملئ بذكريات الأجازة الصيفية الجميلة؛ حيث الإنطلاق و المرح و الرحلات و الحفلات العائلية, كل منا له ذكرياته الخاصة في هذا الفصل, أعتقد أنك سيدتي تأملين أن تملئي وقت أبنائك بالكثير من الوقت السعيد المرح،…

كيف تخسر الوزن الزائد

كيف تخسر الوزن الزائد.

إن الوزن الزائد مشكلة تؤرق الكثيرين، فكثيرًا ما نجد أفرادًا يعانون من الوزن الزائد وما يسببه من مشاكل صحية ونفسية. وتتفاقم المشكلة عندما يجد هؤلاء الأفراد صعوبة في كيفية التخلص من هذا الوزن الزائد؛ نظرًا لصعوبة السير على نظام غذائي…

كيف تطبخين الجمبري بأكثر من طريقة

كيف تطبخين الجمبري بأكثر من طريقة

المأكولات البحرية تعتبر من أطيب و أخف المأكولات التي يمكن أن تتناولها بالإضافة إلى أنها تحتوي الكثير من الفيتامينات و المعادن ذات الفوائد الصحية القيمة جداً . يأتي على رأس قائمة المأكولات البحرية المفيدة الجمبري او الروبيان أو ما يعرف…

كيف تتعرفي على حبوب الوجه وتحمي نفسك منها

كيف تتعرفي على حبوب الوجه وتحمي نفسك منها

هل تؤرقك حبوب الوجه؟ هل تشعرين بالحرج وأنت بين زملائك بسبب الحبوب المتناثرة في وجهك؟ هل تشعرين أنك ستكونين أفضل حالاً وأكثر جمالاً لو لم تكن هذه الحبوب في وجهك؟ نحن معك على الطريق نعرفك بحبوب الوجه، وأسبابها وعلاجها وطرق…

كيف تستفيدين من بقايا المعكرونة

كيف تستفيدين من بقايا الأرز و المكرونة

المعكرونة واحدة من الأشياء التي نراها على الطاولة معظم أيام. هي سريعة جداً في التحضير وسهلة للتخزين ولا تتعفن. ولكن في كل حين سوف تجدين بعض المعكرونة المتبقية ولا تعرفين ماذا تفعلين يها. هل تنزعجين من كميات الطعام التي تلقى في…

كيف تنظم نومك

كيف تنظم نومك

للنوم دور مهمّ في حياة الإنسان، فهو يعوّضه عن الإجهاد الجسمي، والذهني، والعصبي الذي يتعرض له طوال النهار، كما يمثـّل وظيفة حيوية تقي الإنسانَ التعبَ والإرهاق. واضطراب النوم، وعدم انتظامه قد ينعكسان على أداء الفرد خلال النهار، بل قد يغيّر…

كيف تصنعين الفتة المصرية

كيف تصنعين الفتة المصرية

تختلف الفتة المصرية كثيراً عن الفتة الشامية في الطعم والطريقة، ودائما ما تتميز بنكهتها الخاصة والمتميزة، وتعتمد بشكل أساسي على الخبز المحمص والأرز وشوربة اللحم، ويمكن أن تعديها بأكثر من نكهة. هيا بنا نتعرف على نكهات مختلفة في هذه المقالة.   …

كيف تعالجين حب الشباب بطريقة طبيعية

كيف تعالجين حب الشباب بطريقة طبيعية

قِمَمٌ هنا وهناك.. أشبه بالبراكين الثائرة، منها ما هو (هادئ)، ومنها ما هو (نشِط).يُشعركِ ما سبق أننا على سطح القمر، إلا أننا أمام وجْه أحد الشباب ممّن يعانون من حبِّ الشباب، إلى أن أدّى به الحال إلى الانطواء والخجل من…

كيف تتعلم لغة جديدة بسهولة

كيف تتعلم لغة جديدة بسهولة

هل صادفَك موقف مُحرِج من قبلُ.. اضطُّررت فيه لاستخدام لغة أجنبية، ولم تكن موفقًا في التعامل معه؟ هل أردتَ أن ترتقي بمجال عملِك أو تعليمك، وكانت اللغة هي الحاجز الوحيد بينك وبين الترقّي والنجاح؟ إذا كانت إجابتك بنعم فابدأ بالتغيير…

كيف تصنعين الكشري الأصفر

كيف تصنعين الكشري الأصفر

الكشري الأصفر هي أكلة مصرية اسكندرانية 100% محبوبة و لذيذة و خفيفة، ما أحلاها مع الجمبري الاسكندراني والسمك المشوي والمقلي. إنها لذيذرة حتى وهي قائمة بذاتها دافئاً أو ساخناً مع البيض المسلوق وسلطة البطاطس أو الطحينة و السلطة الخضراء.  …

كيف تحمي نفسك من مرض السكر

كيف تحمي نفسك من مرض السكر.

نعم، لا تندهش إنه ليس بعيدًا عنك، فإن كان بين عائلتك أحد مصاب بمرض السكر، أو لديك إفراط في تناول الأطعمة الدسمة وشرهٌ في التهام الوجبات السريعة والمقرمشات اللذيذة، فاعلم أن هذا المرض قريب منك ويجب الحذر منه. وهذا التحذير ليس…

كيف تروض عناد الصغار

كيف تروض عناد الصغار

عندما يرتمي طفلك متمددًا على الأرض رافضًا ـ بكل إصرار ـ أن تأخذ بيديه، أو أن يستمع لأوامرك بأن يكفَّ عن الصّراخ، أوعندما تراه واقفًا متمردًا بجوارك، رافضًا الجلوس وكل ما تحاول أن تقنعه به، كرفضه الجلوس في المطعم الذي…

كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل

كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل

شوربة سهلة و لذيذة جداً وغنية بالفيتامينات ومفيدة للكبار و الصغار حتى الأطفال بعد 9 أشهر. لكنها مفضلة في الشتاء لأنها تكسب الجسم طاقة حرارية عالية و دفء فتساعد على النوم.     المقادير كيلو لحم كندوز أو ضاني (حسب…

كيف تحافظ على سمعك من الضعف

كيف تحافظ على سمعك من الضعف

ها هي الأبواق تصدح بصخبها وضجيجها تستعد لإقامة الحفل الذي جاء بلا ميعاد مسبق، فإذا بك تصحو على ألم مبرح في أذنك وتسمع أصواتًا كأنها دق دفوف تكاد تصيبك بالصمم وتظل ساعات وأنت على تلك الحالة تقاوم إحساسًا شديدًا بالألم،…

كيف تكون كاتبًا مؤثرًا وفعالاً

كيف تكون كاتبًا مؤثرًا وفعالاً.

إن أردت أن تكون كتاباتك لها تأثير روايات محفوظ، وسحر أشعار طاغور، وفصاحة المتنبي، ورُقيّ حافظ، وثِقل شوقي لتترك في قلوب الناس وعقولهم على مرّ الزمان صدىً طيبًا، ومعانيَ عميقة تخلد في أذهان الناس وتترك أثرًا غائرًا بأرواحهم، وإن أردت…

كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم

كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم

  تعتبر من المقبلات اللذيذة السهلة وتقدم مع المأكولات البحرية و الأسماك.       المقادير نصف كيلو من الباذنجان الأسود المكبب 5 فصوص ثوم كبيرة نصف كوب خل فلفل حار ملعقة ملح صغيرة زيت للقلي  الطريقة قشري الباذنجان من…

كيف تتخلص من رائحة الفم الكريهة

كيف تتخلص من رائحة الفم الكريهة.

هل يبتعد عنك الناس مسافة معينة عندما تبدأ في الحديث معهم؟! هل هذا يثير إحراجك وتبحث عن أسبابه؟ هل لفت نظر أحد أصدقائك المقرَّبين أن رائحة فمك غير مُستحبة، ولاتدري كيف تتعامل مع ذلك؟! إنه مأزق محرج حقًا، ولكن لكل…

كيف تصبح أسعد إنسان في الدنيا

كيف تصبح أسعد إنسان في الدنيا

غاية المنى أن يصل المرء إلى السعادة، فهل فكرنا يومًا كيف نصل إليها؟كل الطرق تؤدي إلى روما ..!! هو مثل يُقال عندما تتعدد السُبل لتصل بك في النهاية إلى نفس الطريق، وهكذا السعادة فالطرق إليها متعددة ومتشعبة ليجد كل باحث…

كيف تطبخين العدس أبو جبة

كيف تطبخين العدس أبو جبة

العدس أبو جبة أو العدس الأسود أو الأسمر كما يطلق عليه في بعض الدول العربية طبق من أشهى المأكولات المصرية القديمة و الشعبية لايضاهيه في الطعم أي طبق آخر. العدس أبو جبة غني بالفيتمينات و يحلو في المناسبات التقليدية.  …

كيف تتخلص من الاكتئاب

كيف تتخلص من الاكتئاب.

ضيف ثقيل يتسرب إلى حياتنا فيغير لونها الوردي إلى الرمادي، وطعمها اللذيذ إلى مرارة لا تستسيغها النفس التي فُطرت على حب الحياة والدخول من أبوابها المفتوحة مدفوعة بالأمل والتفاؤل والابتسام. فكيف يجثم على أنفاسنا ذلك الضيف غير المرغوب فيه بغير…

كيف تدير مصاريفك على أساس دخلك الشهري

كيف تدير مصاريفك على أساس دخلك الشهري

لا شيء يؤرق فعلاً كما تؤرقنا المشاكل المادية. ولا شيء يستهلك أعصابنا كما تستهلكها الديون والمطالبات بها. ولا شيء يشعرنا ببغض الحياة  مثل أن يطلب أبناؤنا شراء غرض ما،  فلا نجد في جيبنا المال الذي يغطّيه! إن المشاكل المادية تجعلنا قلقين…

كيف تستغلين أجنحة ورقاب الدجاج لعمل الشوربة

كيف تستغلين أجنحة و رقاب الدجاج في صناعة الشوربة

  وجبة خفيفة وسهلة ويمكن أن تكون وجبة الغذاء إلى جانب السلطة الخضراء أو المخلل. هذه أيضا وسيلة لاستغلال قطع غير محبوبة في الدجاج لصناعة هذه الشوربة اللذيذة.   المقادير 2 كوب مكرونة لسان العصفور (مكرونة في شكل و حجم…

كيف تقي نفسك من مرض أنفلونزا الخنازير

كيف تقي نفسك من مرض أنفلونزا الخنازير>

فيما مضى وعبر التاريخ كان للحيوانات دور كبير في حياة الإنسان، فقد اتخذها الإنسان ـ (القديم) على وجه الخصوص ـ إما للحماية أو للمجد الشخصيّ أو للتنقل والترحال أو للغذاء أو للتربية المنزلية من باب التسلي. أما في الوقت الحالي…

كيف تستمتع بعطلة العيد

كيف تستمع بعطلة العيد

ينبغي للإنسان أن يستعد ويتجهز للعطل والمناسبات السعيدة تماما كما يتجهز لإنجاز عمل مهم؛ حتى لا تفقد روعتها بالملل وبأوقات الفراغ الكثيرة وقديما قالوا “من لا يحسن فن الراحة لا يحسن فن العمل” وتعد عطلة العيد من أهم وأمتع هذه…

كيف تستفيدين من بقايا الأرز

كيف تستفيدين من بقايا الأرز

هل تعبت من الوقوف يوميا في المطبخ بعد يوم عمل شاق؟ هل تنزعجين من كميات الطعام التي تلقى في سلة المهملات يوميا لأن أفراد أسرتك لا يقبلون إلا على الطعام الطازج؟ في هذا المقال سوف نوفر للأم العاملة حلولا إبداعية متنوعة…

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!