الشاي الاخضر

الشاي الأخضر له شهرة كبيرة جدة لأنه يحتوي على كميات كبيرة جدا من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية لصحة جسم الإنسان، من أهم هذه العناصر مضادات ااأكسدة مما يعود على عدد كبير جدا من الفوائد لصحة جسم الإنسان، كما أنه يتميز الشاي الاخضر بطعمه اللذيذ ورائحته الجميلة ولذلك فإن عدد كبير جدا من الأشخاص يفضلون تناول الشاي الأخضر، أما فيما يخص زيت الشاي الأخضر فهو أيضا يحتوي على عدد لا حصر له من الفوائد حيث يتم استخراجه من أوراق الشاي الأخضر بعملية التقطير بالبخار .

فوائد زيت الشاي الأخضر للبشرة:
يستخدم زيت الشاي الأخضر في طب البشرة لأنه يحتوي على حمض الثيامين ومن أهم فوائده للبشرة :

١- يعالج مرض الجدري

٢- يعالج حب الشباب والبثور والبقع السوداء .

٣- يساعد على التخلص من الدمامل

٤- يرطب البشرة ويغذيها وينعمها .

٥- يحارب التجاعيد والخطوط الرفيعة في الوجه لأنه يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين سي

٦- يعالج لدغات الحشرات .

٧- يحافظ على صحة البشرة وخصوصا البشرة الدهنية والبشرة الحساسة .

٨- يستخدم في علاج الحروق التي تسببها أشعة الشمس والحروق العادية

٩- يمكن استخدامه في تطهير الجلد عن طريق إضافة ملعقة كبيرة منه إلى ماء الإستحمام وشطف الجسم به .

طرق استخدام الشاي الأخضر في علاج مشاكل البشرة
.١- زيت الشاي الأخضر والطين الأخضر :
-تخلط أربع قطرات من زيت الشاي الأخضر مع ملعقتين من مسحوق الطين الأخضر

-يضاف إلى الخليط كمية مناسبة للماء إلى أن يتم الحصول على  عجينة طرية يمكن فردها على الوجه

-يترك الخليط على الوجه لمدة ثلث ساعة على الأقل أو إلى أن سجف تماما .

-يغسل الوجه بالماء الدافئ حتى يتخلص من آثار الخليط، ثم يوضع عليه القليل من عصير الليمون بقطنة نظيفة .

٢- وصفة زيت الشاي الأخضر وزيت الجوجوبا :
-تخلط ثلاث قطرات من زيت الشاي الأخضر مع ثلاث قطرات من  زيت الجوجوبا

-يضاف إلى الخليط نصف حبة طماطم مهروسة ويقلب حتى يصبح الخليط عبارة عن عجين .

-يفرد الخليط على البشرة ويترك لمدة لا تقل عن عشرة دقائق .

-يغسل الوجه بالماء الفاتر .

الفوائد العامة لزيت الشاي الأخضر :
١- علاج مشاكل الفم والرائحة الكريهة للفم حيث يمكن استخدامه كغسول للفم عن طريق المضمضة  من خلال مزج ثلاث قطرات منه على كوب من الماء .

٢- يساعد على تقوية الذاكرة لأنه يعمل على تخفيض نسبة إفراز هرمون الأستيكولين .

٣- يحمي من الإصابة بجميع أمراض القلب والأوعية الدموية

٤- يعمل على ضبط ضغط الدم وعلاج ضغط الدم المرتفع ٥– يقضي على نزلات البرد والانفلونزا .

٦- يمكن استخدامه في إنقاص الوزن الزائد .

٧- يحارب الالتهابات البكتيرية ويعالجها .

٨- يساعد على التخلص من ميكروبات القولون والمعدة والجهاز الهضمي والجهاز البولي وتطهيرها

٩- يمكن إستخدام زيت الشاي الأخضر أيضا في علاج مرض السل ومرض الحمى الإستوائية والملاريا .

١٠- يستخدم في علاج التهابات البواسير عن طريق دهن زيت الشاي الأخضر على مكان الالتهابات .

١١- له تأثير فعال في علاج قشرة الشعر ويقضي على جميع الجراثيم والميكروبات الموجودة في فروة الرأس .

١٢- يساعد على تقوية الشعر وتغذيته ومنع تساقطه كما أنه يغذي بصيلات الشعر ويمنحه بريق ونعومة وقوة ولمعان .

١٣- يساعد على إخراج العرق من الجسم

١٤- يعمل على طرد السموم والدهون والأملاح الزائدة من الجسم .   

١٥- يمكن استخدامه كبديل للمضادات الحيوية حيث أنه آمن جدا وليس له أي آثار جانبية ضارة

١٦- يساعد على تهدئة السعال، ويعالج مرض التهاب الشعب الهوائية ويحارب أمراض الجهاز التنفسي .

يعتقد الكثير من الناس أن الشاي الأخضر يستخدم في التخسيس فقط ، ولكن في الواقع الشاي الأخضر له العديد من الفوائد العلاجية لمعظم أعضاء جسم الإنسان ، حيث يتم استخدامه في الطب البديل الشاي الأخضر له فوائد متعددة للكبد نتحدث عنها في هذا المقال.

فوائد الشاي الاخضر للكبد :

١- اثبت متخصصي الطب البديل والعلاج بالأعشاب أن الشاي الأخضر له قدرة كبيرة على تخفيف الآثار الضارة للتدخين وشرب المواد الكحولية وبعض أنواع الأدوية مثل مضادات الإكتئاب والمضادات الحيوية

٢- الشاي الأخضر يزود الجسم بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على طرد السموم خارج الجسم وتحفيز عمل الكبد وتدعيمه ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين C، وفيتامين B  

٣-  تناول كوب من الشاي الأخضر بعد كل وجبة يساعد على التخلص من الترسبات الدهنية التي قد تتراكم على الكبد لأنه يحتوي على نسبة جيدة من البوليفينول الذي يعمل على حماية خلايا الكبد  وأنسجته ومنع إصابته من التليف كما أنه يحارب الدهون المتراكمة على الكبد

٤- يحتوي الشاي الأخضر على المركبات الطبيعية التي تساعد على حماية الكبد من مخاطر الإصابة بمرض السرطان

فائدة الشاي الأخضر في تنظيف سموم الجسم :
١- الحفاظ على الكبد من الأمراض والتليفات وتعزيز أدائه وتقويته

٢- يساعد على إدرار البول والتخلص من المياه الزائدة في الجسم

٣- يعمل على تنظيف الكليتين ودعم وظائفهم

٤- الشاي الأخضر يساعد  الجسم على أداء وظائفه اليومية وممارسة نشاطه الطبيعي دون تعب أو إرهاق

٥- يعمل على تقوية القلب والشرايين

٦- يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الأيض، وتعزيز الطاقة

٧- يحتوي الشاي الأخضر على مركب يسمى  “يبيجاللو كاتيشين – 3” ويعمل هذا المركب على قتل الخلايا السرطانية التي قد تتواجد في الفم دون أن يضر الخلايا الطبيعية

٨- يحتوي الشاي الأخضر على بروتين يسمى سيتروين -3″،الذي يساعد على الحماية من مرض السكر والتخلص من السرطان، كما أنه يعمل على تخفيض احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء

أضرار الإفراط في شرب الشاي الأخضر على الكبد :

بالرغم من الفوائد المتعددة للشاي الأخضر على الكبد، فإن الإفراط في تناول الشاي الأخضر أو مكملات الشاي الأخضر قد يؤدي إلى مخاطر شديدة على الكبد أبرزها الفشل الكبدي

-أثبتت بعض الدراسات الحديثة التي نشرت في عام ٢٠١٧، أن تناول جرعات من الشاي الأخضر او مكملاته تزيد نسبتها عن ٦٠٠ جرام يوميا لها أضرار شديدة على الجسم وخصوصا الكبد .

– الجرعات الآمنة من مكملات  الشاي الأخضر يجب أن لا تزيد عن ٣٠٠ جرام يوميا  
-قد يسبب الإفراط في تناول الشاي الأخضر حدوث تسمم في خلايا الكبد ، وأكسدتها وااتأثير على عملها
-قد يؤدي الإفراط في تناول الشاي الأخضر إلى تضخم الغدة الدرقية .

أعشاب أخرى تساعد على حماية الكبد من الدهون ودعم وظائفه :

عند زيادة نسبة الدهون الموجودة حول الكبد عن ١٠٪ قد يصاب الكبد بالتليف، ويوجد اربعة أنواع أخرى من الأعشاب والمواد الطبيعية التي تساعد على التخلص من الدهون حول الكبد ولكن لا يجب أيضا الإفراط في تناول هذه المواد حتى لا يؤدي إلى نتائج عكسية :

١- خل التفاح :

ينشط الكبد ويعالج الالتهابات كما أنه يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة حول الكبد  ويعمل على انقاص الوزن

٢- الليمون :

يساعد فيتامين C الموجود في الليمون على التخلص من الدهون الموجودة حول الكبد وتنشيط عمله ويساعد الجسم على إفراز الجلوتاثيون الذي يعمل على تخلص الجسم من السموم .

٣- عشبة الهندباء

تعتبر عشبة الهندباء منشط قوي للكبد، تساعد على إزالة الدهون والسموم المتراكمة على الكبد

٤- الكركم :

يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الدهون الضارة في الجسم ودعم نشاط ةلكبد

يعد مرض السكر واحد من الأمراض المزمنة التي تحدث نتيجة تعرض البنكرياس إلى اضطرابات عدة الأمر الذي يؤثر بشكل سلبي على هرمون الإنسولين في الدم، والجدير بالذكر فأن ذلك المرض المزمن من بين الأمراض المنتشرة بين الكثير من الناس على مستوى العالم، حيث انه من الممكن أن يصيب الكثير من الفئات العمرية المختلفة ومن الممكن الوقاية من ذلك المرض من خلال تناول المزيد من المشروبات الطبيعية.

مشروبات طبيعية للعلاج من داء السكري
يوجد الكثير من المشروبات الطبيعية التي تعمل على الوقاية وعلاج داء السكري والتي من بينها ما يلي:

1- مغلي الحلبة : حيث تعد الحلبة من الحبوب التي تحتوى على المزيد من الخصائص العلاجية الهامة التي تقلل من نسبة السكر في الدم، ومن الممكن تناول مغلي الحلبة من خلال الكثير من الطرق المختلفة والتي من بينها مغلي الحلبة المطحونة أو من خلال غلي كمية من حبوب الحلبة وتناول الماء مع العسل الأبيض، ومن الممكن إضافة كمية من زيت حبة البركة لمضاعفة الفائدة الخاصة بمغلي الحلبة.

2- مشروب منقوع اللوز: والجدير بالذكر ان اللوز من بين الأشياء الطبيعية الهامة التي تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، حيث انه يساعد الجسم على إفراز هرمون الإنسولين ويتم تناول منقوع اللوز من خلال نقع عدد من حبات اللوز في الماء وتناول الماء الناتج عنها بعد التشبع من كمية المركبات التي توجد به، ومن الأفضل تناول المنقوع مرتان في اليوم مرة في الصباح والأخري في المساء.

3- خل التفاح: يعد هو الأخر من بين الأشياء الطبيعية الفعالة في التخلص من مشكلة السكر حيث يعد مسؤول عن تنشيط غدة البنكرياس مما يساعد في تقليل نسبة السكر وضبطها في الدم.

4- القهوة: من المعروف عن القهوة كونها واحدة من بين المشروبات الطبيعية الهامة التي تعمل على تحفيز البنكرياس في العمل بصورة طبيعية حيث يعمل على زيادة نشاط البنكرياس مما يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم، ودائما ما ينصح الأطباء مرضي السكر بتناول كوب واحد من القهوة في اليوم.

5- الشاي الأخضر: يعد الشاي الأخضر من المشروبات الهامة في ضبط مستوى السكر في الدم، والكثير من الأطباء دائما ما ينصحون بضرورة تناول كوب من الشاي الأخضر قبل النوم بهدف المحافظة على الصحة وضبط مستوى السكر في الدم تجنبا للكثير من المشاكل التي تنتج عن الإصابة بداء السكري.

6- أوراق المانجو: فتناول مغلي أوراق المانجو يحد من الإصابة من الكثير من الأمراض بما فيها السكر المرتفع والذي يعاني منه الكثير اليوم، ويتم العلاج من خلال تناول مغلي أوراق المانجو ثلاثة مرات على مدار اليوم بهدف التخلص من مشكلة السكر.

7- مغلي القرفة: فتعد القرفة اليوم من بين التوابل الهامة في الطعام كما تعد أيضا من المشروبات المفيدة التي يقبل عليها البعض نظرا للخصائص الكبيرة التي توجد بها، حيث قد أكدت التجارب على أن القرفة تعمل على الوقاية من ضغط السكر المرتفع حيث تحتوى على المزيد من المركبات الهامة التي تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، ومن الممكن تناول القرفة من خلال أكثر من طريقة والتي بينها مغلي القرفة مرة في الصباح.

أشارت العديد من الدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر له إمكانيات عالية تساعد في الوقاية مرض السرطان وخصوصاً سرطان الرئة الذي ينتج عن التدخين، وأن من لا يشربون الشاي الأخضر معرضون للإصابة بسرطان الرئة بنسبة أعلى خمس مرات ممن يشربون الشاي الأخضر باستمرار .

فوائد الشاي الأخضر للوقاية من سرطان الرئة :
يتم استخلاص الشاي الأخضر من أوراق نبات آسيوي اسمه  كاميليا سينينسيس ، ويكثر تناوله في قارة آسيا، ويوصى الأطباء بأهمية تناول الشاي الأخضر حيث فنجان واحد من الشاي الأخضر يومياً يساعد على الوقاية من سرطان الرئة بنسبة كبيرة، وترتفع احتمالات الاصابة بسرطان الرئة عند المدخنين الذين لا يشربون الشاي الأخضر بمعدل أعلى بكثير من الذين يشربون كأسا واحداً منه كل يوم .

يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مادة بوليفينول، وهي مادة مضادة للاكسدة كما أنها تتمتع بقدرة عظيمة على الحماية من الاصابة بسرطان الرئة، كما يعمل الشاي الأخضر على ضبط العامل المساعد على نمو الأنسولين الذي يتسبب في نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، كذلك يوجد بعض الدراسات التي أوضحت أن الجينات لها دور هام في تقليل خطر الاصابة بسرطان الرئة ، وأن من يتناولون الشاي الأخضر الذين يحملون جين IGFI يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة .

نصائح  للوقاية من سرطان الرئة :
– الامتناع عن التدخين والحرص عن الابتعاد عنه لأن التدخين هو أحد أهم أسباب سرطان الرئة، ومن الممكن القيام بذلك من خلال التحدث مع الطبيب ومعرفة كيفية الإقلاع عنه وطلب اقتراحات منه لكيفية التخلص من هذه العادة .

– تجنب التدخين السلبي وهو استنشاق الدخان الذي ينتج عن تدخين الآخرين، بالإضافة إلى تجنب استنشاق غاز الرادون وتجنب استنشاق المواد الكيميائية المسرطنة .

– يجب أن يتم اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات عالية من الفاكهة والخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية باستمرار .

أعراض سرطان الرئة :
لا تظهر أعراض المرض إلا في مراحل متقدمة من الإصابة ومن أبرز أعراضه :

– السعال بصورة مستمرة وغير متوقفة .
– أن يكون السعال مصحوبا ببلغم به دم .
– الشعور بضيق التنفس، وأوجاع في الصدر .
– وجود بحة في الصوت
– ضغط الورم على الأعصاب مما ينتج عنه وجود أوجاع في منطقة الكتف وما حولها .
– الشعور بإمتلاء الرأس وبروز وذمه في الرأس مع بروز أوردة الرأس .

أسباب سرطان الرئة :
يتكون سرطان الرئة في البطانة الداخلية للرئة، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي للإصابة بسرطان الرئة وهي :

1 – يعتبر التدخين أحد أهم الأسباب المؤدية لسرطان الرئة سواء كان تدخين سلبي أو مباشر .
2 –  العلاج الإشعاعي Radiation Therapy .
3 –  الإصابة بتليف الرئة Pulmonary Fibrosis .
4 – التلوث البيئي والتعرض لغاز الرادون .
5 – الاصابة بمرض الإيدز بسبب نقص المناعة .
6 – وجود بعض العوامل الجينية، وتاريخ لهذا المرض في العائلة .
7 –  استنشاق الدخان الذي ينتج عن الحرائق خصوصا حرائق الخشب والفحم .

أشارت العديد من الدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر له إمكانيات عالية تساعد في الوقاية مرض السرطان وخصوصاً سرطان الرئة الذي ينتج عن التدخين، وأن من لا يشربون الشاي الأخضر معرضون للإصابة بسرطان الرئة بنسبة أعلى خمس مرات ممن يشربون الشاي الأخضر باستمرار .

فوائد الشاي الأخضر للوقاية من سرطان الرئة :
يتم استخلاص الشاي الأخضر من أوراق نبات آسيوي اسمه  كاميليا سينينسيس ، ويكثر تناوله في قارة آسيا، ويوصى الأطباء بأهمية تناول الشاي الأخضر حيث فنجان واحد من الشاي الأخضر يومياً يساعد على الوقاية من سرطان الرئة بنسبة كبيرة، وترتفع احتمالات الاصابة بسرطان الرئة عند المدخنين الذين لا يشربون الشاي الأخضر بمعدل أعلى بكثير من الذين يشربون كأسا واحداً منه كل يوم .

يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مادة بوليفينول، وهي مادة مضادة للاكسدة كما أنها تتمتع بقدرة عظيمة على الحماية من الاصابة بسرطان الرئة، كما يعمل الشاي الأخضر على ضبط العامل المساعد على نمو الأنسولين الذي يتسبب في نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، كذلك يوجد بعض الدراسات التي أوضحت أن الجينات لها دور هام في تقليل خطر الاصابة بسرطان الرئة ، وأن من يتناولون الشاي الأخضر الذين يحملون جين IGFI يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة .

نصائح  للوقاية من سرطان الرئة :
– الامتناع عن التدخين والحرص عن الابتعاد عنه لأن التدخين هو أحد أهم أسباب سرطان الرئة، ومن الممكن القيام بذلك من خلال التحدث مع الطبيب ومعرفة كيفية الإقلاع عنه وطلب اقتراحات منه لكيفية التخلص من هذه العادة .

– تجنب التدخين السلبي وهو استنشاق الدخان الذي ينتج عن تدخين الآخرين، بالإضافة إلى تجنب استنشاق غاز الرادون وتجنب استنشاق المواد الكيميائية المسرطنة .

– يجب أن يتم اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات عالية من الفاكهة والخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية باستمرار .

أعراض سرطان الرئة :
لا تظهر أعراض المرض إلا في مراحل متقدمة من الإصابة ومن أبرز أعراضه :

– السعال بصورة مستمرة وغير متوقفة .
– أن يكون السعال مصحوبا ببلغم به دم .
– الشعور بضيق التنفس، وأوجاع في الصدر .
– وجود بحة في الصوت
– ضغط الورم على الأعصاب مما ينتج عنه وجود أوجاع في منطقة الكتف وما حولها .
– الشعور بإمتلاء الرأس وبروز وذمه في الرأس مع بروز أوردة الرأس .

أسباب سرطان الرئة :
يتكون سرطان الرئة في البطانة الداخلية للرئة، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي للإصابة بسرطان الرئة وهي :

1 – يعتبر التدخين أحد أهم الأسباب المؤدية لسرطان الرئة سواء كان تدخين سلبي أو مباشر .
2 –  العلاج الإشعاعي Radiation Therapy .
3 –  الإصابة بتليف الرئة Pulmonary Fibrosis .
4 – التلوث البيئي والتعرض لغاز الرادون .
5 – الاصابة بمرض الإيدز بسبب نقص المناعة .
6 – وجود بعض العوامل الجينية، وتاريخ لهذا المرض في العائلة .
7 –  استنشاق الدخان الذي ينتج عن الحرائق خصوصا حرائق الخشب والفحم .

أشارت العديد من الدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر له إمكانيات عالية تساعد في الوقاية مرض السرطان وخصوصاً سرطان الرئة الذي ينتج عن التدخين، وأن من لا يشربون الشاي الأخضر معرضون للإصابة بسرطان الرئة بنسبة أعلى خمس مرات ممن يشربون الشاي الأخضر باستمرار .

فوائد الشاي الأخضر للوقاية من سرطان الرئة :
يتم استخلاص الشاي الأخضر من أوراق نبات آسيوي اسمه  كاميليا سينينسيس ، ويكثر تناوله في قارة آسيا، ويوصى الأطباء بأهمية تناول الشاي الأخضر حيث فنجان واحد من الشاي الأخضر يومياً يساعد على الوقاية من سرطان الرئة بنسبة كبيرة، وترتفع احتمالات الاصابة بسرطان الرئة عند المدخنين الذين لا يشربون الشاي الأخضر بمعدل أعلى بكثير من الذين يشربون كأسا واحداً منه كل يوم .

يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مادة بوليفينول، وهي مادة مضادة للاكسدة كما أنها تتمتع بقدرة عظيمة على الحماية من الاصابة بسرطان الرئة، كما يعمل الشاي الأخضر على ضبط العامل المساعد على نمو الأنسولين الذي يتسبب في نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، كذلك يوجد بعض الدراسات التي أوضحت أن الجينات لها دور هام في تقليل خطر الاصابة بسرطان الرئة ، وأن من يتناولون الشاي الأخضر الذين يحملون جين IGFI يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة .

نصائح  للوقاية من سرطان الرئة :
– الامتناع عن التدخين والحرص عن الابتعاد عنه لأن التدخين هو أحد أهم أسباب سرطان الرئة، ومن الممكن القيام بذلك من خلال التحدث مع الطبيب ومعرفة كيفية الإقلاع عنه وطلب اقتراحات منه لكيفية التخلص من هذه العادة .

– تجنب التدخين السلبي وهو استنشاق الدخان الذي ينتج عن تدخين الآخرين، بالإضافة إلى تجنب استنشاق غاز الرادون وتجنب استنشاق المواد الكيميائية المسرطنة .

– يجب أن يتم اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات عالية من الفاكهة والخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية باستمرار .

أعراض سرطان الرئة :
لا تظهر أعراض المرض إلا في مراحل متقدمة من الإصابة ومن أبرز أعراضه :

– السعال بصورة مستمرة وغير متوقفة .
– أن يكون السعال مصحوبا ببلغم به دم .
– الشعور بضيق التنفس، وأوجاع في الصدر .
– وجود بحة في الصوت
– ضغط الورم على الأعصاب مما ينتج عنه وجود أوجاع في منطقة الكتف وما حولها .
– الشعور بإمتلاء الرأس وبروز وذمه في الرأس مع بروز أوردة الرأس .

أسباب سرطان الرئة :
يتكون سرطان الرئة في البطانة الداخلية للرئة، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي للإصابة بسرطان الرئة وهي :

1 – يعتبر التدخين أحد أهم الأسباب المؤدية لسرطان الرئة سواء كان تدخين سلبي أو مباشر .
2 –  العلاج الإشعاعي Radiation Therapy .
3 –  الإصابة بتليف الرئة Pulmonary Fibrosis .
4 – التلوث البيئي والتعرض لغاز الرادون .
5 – الاصابة بمرض الإيدز بسبب نقص المناعة .
6 – وجود بعض العوامل الجينية، وتاريخ لهذا المرض في العائلة .
7 –  استنشاق الدخان الذي ينتج عن الحرائق خصوصا حرائق الخشب والفحم .

مقدمة حول الشاي الأخضر

الشاي الأخضر هو مشروب شائع له العديد من الفوائد الصحية. وهناك عادة جديدة منتشرة هي شرب الشاي الأخضر في المساء. يرى مؤيدو هذه العملية بأنهم يساعدهم في الحصول على نوم أفضل والاستيقاظ براحة أكبر. لكن شرب الشاي في المساء عادةُ ما يترافق مع العديد من الأضرار وقد لا يناسب جميع الأشخاص.

فوائد شرب الشاي الأخضر في المساء

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المكونات النباتية المهمة. شرب الشاي الأخضر في المساء لا يحسن من النوم فقط لكنه يوفر العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

• المكونات المفيدة في الشاي الأخضر

يُشتق الشاي الأخضر من أوراق نبات الكاميليا الصينية المحملة بمركبات نباتية مفيدة. يمكن تقسيم الشاي الأخضر إلى ثلاث فئات مهمة وهي:

• الكاتشين: تشمل هذه المجموعة من مضادات الأكسدة epigallocatechin gallate (EGCG) و epigallocatechin (EGC) وهما الأسباب الرئيسية للخصائص الطبية القوية في الشاي الأخضر.
• الكافيين: هذا المنبه يتواجد في القهوة، الشوكولا، وأنواع الشاي الأخرى. يمكن أن يحفز الوظيفة الخلوية العصبية، ويحسن المزاج، وردود الفعل والذاكرة.
• الأحماض الأمينية: الأحماض الأمينية الأكثر توافرًا في الشاي الأخضر هي الثيانين، وهو يحسن من وظائف المخ، ويقلل التوتر، ويحسن الاسترخاء.

هذه المركبات تعمل معًا من أجل توفير العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالشاي الأخضر، من ضمنها تحسين وظائف الدماغ، فقدان الوزن، الحماية من السرطان، وتقليل خطر السكري من النمط الثاني وأمراض القلب.

• تأثيراته على النوم

يمكن أن يحسن الشاي الأخضر من جودة وكمية النوم. الثيانين هو المكون المعزز للنوم في الشاي الأخضر. يقوم بذلك من خلال تقليل هرمونات الجهد والإثارة في الدماغ، مما يسمح للدماغ بالاسترخاء.

على سبيل المثال، تظهر الأبحاث أن شرب 3-4 أكواب من الشاي الأخضر منخفض الكافيين خلال النهار يمكن أن يقلل التعب ومستويات الجهد، بالإضافة إلى تحسين جودة النوم. لكن لم يتم إجراء دراسات محددة حول تأثيرات الشاي الأخضر بشكل خاص في المساء.

أضرار شرب الشاي الأخضر في المساء

إن شرب الشاي الأخضر في المساء قد يكون له بعض الآثار الجانبية

• يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين

الشاي الأخضر يحتوي على بعض الكافيين. هذا المنبه يحفز اليقظة، الانتباه والتركيز بينما يقلل من مشاعر التعب، وهي أمور تؤدي إلى صعوبة في النوم. كوب واحد من الشاي الأخضر يوفر حوالي 30 مجم من الكافيين، أو حوالي 1/3 الكافيين الموجود في كوب من القهوة. يعتمد حجم تأثير الكافيين على حساسية الشخص تجاه هذه المادة.

بما أن تأثيرات الكافيين تستغرق عادةً حوالي 20دقيقة حتى تظهر وحوالي ساعة من أجل الوصول إلى الفعالية الكاملة، فإن شرب كوب من الشاي الأخضر الذي يحتوي على الكافيين يمكن أن يؤدي إلى صعوبة في النوم.

على الرغم من وجود بعض الأبحاث التي تجد أن الثيانين في الشاي الأخضر يعاكس التأثيرات المنبهة للكافيين، فإن الأشخاص الذين يعانوا من حساسية للكافيين يمكن أن يعانوا من اضطرابات في النوم، وذلك اعتمادًا على كمية الشاي الأخضر التي يستهلكونها. لأجل ذلك، الأشخاص الذين يعانوا من حساسية للكافيين يمكن أن يستفيدوا من شرب الشاي الأخضر منخفض الكافيين. قد يساعد نقع الشاي في ماء بدرجة حرارة الغرفة بدلًا من الماء المغلي في تقليل كمية الكافيين الكلي.

• يمكن أن يزيد من الاستيقاظ ليلًا

شرب السوائل قبل الذهاب إلى النوم يمكن أن يزيد من الرغبة في التبول. الاستيقاظ من النوم من أجل التبول يمكن أن يعطل نوم الشخص، ويجعله عرضة للتعب في اليوم التالي. التبول الليلي هو أمر شائع عندما يقوم الشخص بشرب السوائل قبل أقل من ساعتين من الذهاب للنوم وخاصةً في حال قام بشرب المشروبات الحاوية على الكافيين، حيث تزيد تأثيراته المدرة للبول من إنتاج البول.

لا يوجد حاليًا أدلة تفيد بأن شرب الشاي الأخضر في المساء مفيد أكثر من شرب الشاي الأخضر خلال النهار. لذلك، من الأفضل شربه أثناء النهار، أو على الأقل قبل ساعتين من النوم

فوائد شرب الشاي الأخضر في أوقات محددة

في بعض الحالات، يمكن أن يكون الوقت عاملًا مهمًا في الحصول على الفوائد القصوى للشاي الأخضر

• في الصباح

العديد من الأشخاص يقومون بشرب كأس من الشاي الأخضر المهدئ في الصباح الباكر من أجل تعزيز التركيز والانتباه. الخصائص المنشطة للذهن في الشاي الأخضر تعود لوجود الكافيين، وهو منبه يعزز اليقظة والانتباه.

لكن على عكس القهوة والمركبات الأخرى الحاوية على الكافيين، يحوي الشاي الأخضر على الثيانين، وهو حمض أميني له تأثيرات مهدئة. يعمل الثيانين والكافيين معًا من أجل تحسين وظيفة الدماغ والمزاج، دون أن يكون له الآثار الجانبية التي ترافق استهلاك الكافيين وحده.

• عند التمرين

بعض الأبحاث تشير إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص عند شربه قبل ممارسة التمارين. هناك دراسة على 12 رجل وجدت أن استهلاك مستخلص الشاي الأخضر قبل التمرين زاد من حرق الدهون بنسبة 17% مقارنةً مع العقار الوهمي. دراسة أخرى على 13 امرأة وجدت أن شرب حوالي 3 حصص من الشاي الأخضر قبل يوم من ممارسة التمرين ومشروب شاي أخضر آخر قبل ساعتين من التمرين زاد من حرق الدهون عند التمرين.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشاي الأخضر في التعافي بعد الإجهاد في ممارسة الرياضة. حيث وجدت دراسة على 20 رجل أن استعمال المكملات التي تحوي على 500 مجم من الشاي الأخضر تقلل من تلف العضلات الناجم عن ممارسة التمارين.

الأوقات السيئة لشرب الشاي الأخضر

على الرغم من أن الشاي الأخضر يقدم العديد من الفوائد الصحية، إلا أن له العديد من الآثار الجانبية

• يمكن أن يقلل من امتصاص المواد المغذية في أوقات الوجبات

العديد من المكونات الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن ترتبط بالمعادن في الجسم وتمنع الامتصاص. بشكل خاص، التانين أو العفص هي مكونات تتواجد في الشاي الأخضر وتعمل كمضادة للتغذية وتقلل من امتصاص الحديد.

بالإضافة إلى ذلك، تظهر الدراسات أن  epigallocatechin-3-gallate (EGCG) الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يرتبط بالمعادن مثل الحديد والنحاس والكروم ، مما يمنع امتصاصها في الجسم. العديد من الدراسات أظهرت أن شرب الشاي الأخضر مع الوجبات يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد، والذي قد يؤدي لعوز الحديد مع مرور الوقت. لذلك من الأفضل شرب الشاي الأخضر بين الوجبات في حال كان ذلك ممكنًا، خاصةً في حال وجود عوز في الحديد أو المعادن الأخرى الرئيسية.

• يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم

كوب واحد من الشاي الأخضر يحتوي على 35 مجم من الكافيين وهذه الكمية أقل بالطبع من حوالي 96 مجم من الكافيين في القهوة، لكنه يمكن أن يسبب آثار جانبية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين. الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لاستهلاك الكافيين تتضمن: القلق، التململ وارتفاع الضغط الدموي. يمكن أن يسبب الكافيين اضطرابات في النوم، حتى عند استهلاكه قبل حوالي 6 ساعات من النوم.

لذلك في حال عانى الشخص من حساسية تجاه الكافيين، من الأفضل تجنب شرب الشاي الأخضر لمدة تصل إلى 6 ساعات قبل الذهاب إلى النوم للوقاية من حدوث الاضطرابات في النوم.

اكتشف العلماء أن المركب الموجود في الشاي الأخضر، والذي يدرس حاليا لقدرته على تقليل لويحات الأميلويد في الدماغ في مرض الزهايمر، يكسر أيضا ويذيب لويحات البروتين التي يحتمل أن تكون خطرة والتي توجد في الأوعية الدموية .

فوائد الشاي الأخضر في الحماية من النوبات القلبية
الشاي الأخضر يمكن أن يحمل المفتاح لمنع الوفاة من النوبات القلبية والسكتات الدماغية الناجمة عن تصلب الشرايين، وفقا لبحث تموله مؤسسة القلب البريطانية، والذي نشر في مجلة الكيمياء البيولوجية the Journal of Biological Chemistry، حيث اكتشف علماء من جامعة لانكستر وجامعة ليدز أن المركب الموجود في الشاي الأخضر، والذي يجري دراسته حاليا لقدرته على تقليل لويحات الأميلويد في الدماغ في مرض الزهايمر، يكسر أيضا ويذيب لويحات البروتين التي يحتمل أن تكون خطرة والتي توجد في الأوعية الدموية .

تصلب الشرايين
تصلب الشرايين هو تراكم المواد الدهنية داخل الشرايين التي يمكن أن تقلل تدفق الدم إلى القلب والدماغ، وفي المراحل المتقدمة من الحالة يمكن للبروتين الذي يسمى ( apolipoprotein A-1 ( apoA-1 تكوين رواسب أميلويد، والتي تكون مشابهة في البنية لتلك المرتبطة بمرض الزهايمر، وهذه الودائع تتراكم داخل لويحات تصلب الشرايين، ومن هنا فإنها تزيد من حجم اللويحات، مما يحد من تدفق الدم، وقد تجعل اللويحات أقل استقرارا، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية .

ما اكتشفه الباحثون
وجد الباحثون أن ( epigallocatechin-3-gallate ( EGCG الأكثر ارتباطا بالشاي الأخضر، يرتبط بألياف الأميلويد في apoA-1 وهذا يحول الألياف إلى جزيئات صغيرة قابلة للذوبان أقل احتمالا لتلف الأوعية الدموية، والآن يعمل الفريق على إيجاد طرق لإدخال كميات فعالة من EGCG في مجرى الدم، دون الحاجة إلى شرب كميات كبيرة وربما ضارة من الشاي الأخضر، وقد يتضمن ذلك تعديل البنية الكيميائية لـ EGCG، مما يسهل امتصاصه من المعدة وجعله أكثر مقاومة لعملية الأيض، أو تطوير طرق جديدة لتسليم الجزيء إلى الصفائح – عن طريق الحقن مثلا .

تصريحات القائمين على الدراسة
قال ديفيد ميدلتون أستاذ الكيمياء في جامعة لانكستر : ” تم تعزيز الفوائد الصحية للشاي الأخضر على نطاق واسع، وكان معروفا منذ بعض الوقت أن EGCG يمكن أن يغير هياكل لويحات الأميلويد المرتبطة بمرض الزهايمر، وتظهر نتائجنا أن هذا المركب الغريب قد يكون فعالا أيضا ضد أنواع اللويحات التي يمكن أن تسبب نوبات قلبية وسكتات دماغية ” .

وقال البروفيسور جيريمي بيرسون المدير الطبي المساعد في مؤسسة القلب البريطانية : ” إن أجسامنا جيدة للغاية في تكسير EGCG ، لذا من غير المحتمل أن يؤدي كوبك من الشاي الأخضر إلى إحداث فرق كبير فيما يتعلق بصحة قلبك، إلا أنه باستخدام جزيئات الشاي الأخضر قد نكون قادرين على صنع أدوية جديدة لعلاج النوبات القلبية والسكتة الدماغية  ” .

وقالت البروفيسورة شينا رادفورد مديرة مركز أستبري للبيولوجيا الجزيئية الإنشائية في جامعة ليدز والمؤلفة المشاركة للأبحاث : ” إن نتائج هذه الجولة من الدراسات مشجعة للغاية، نحن الآن بحاجة إلى تطبيق أفضل التقنيات العلمية لاكتشاف كيف يمكننا أخذ عنصر EGCG الجزيئي من الشاي الأخضر، وتحويله إلى أداة فعالة لمكافحة القضايا الصحية التي تهدد الحياة ” .

مؤسسة القلب البريطانية
مؤسسة القلب البريطانية هي التي قامت برعاية هذا البحث وتمويله، وهي منظمة خيرية في المملكة المتحدة، وتعد أكبر ممول للأبحاث القلبية الوعائية في المملكة المتحدة، وقد تأسست في عام 1961 من قبل مجموعة من المهنيين الطبيين، الذين كانوا قلقين بشأن معدل الوفيات المتزايد من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأرادوا تمويل أبحاث إضافية في الأسباب والتشخيص والعلاج والوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية، وهي ممول وسلطة رئيسية في أبحاث القلب والأوعية الدموية، والتعليم، والرعاية، وتعتمد في الغالب على التبرعات الطوعية لتحقيق أهدافها، ومن أجل زيادة الدخل وتعظيم تأثير عمله، فإنها تعمل أيضا مع المنظمات الأخرى لمكافحة الوفاة المبكرة والعجز من الأمراض القلبية الوعائية .

الشاي الأخضر من المشروبات الأكثر شيوعا بين السيدات بغرض انقاص الوزن دون معرفة أهميته في أمور عديدة أخرى، فهو من النباتات المتعددة الفوائد لهذا تم اكتشاف المزيد في قيمتها الغذائية.

فوائد الشاي الاخضر للنساء المتزوجات :
من المؤكد أن أهم ما تحتاج إليه السيدة المتزوجة هو هرمون الأنوثة من أجل العلاقة الجنسية، ولكن من خلال بعض الأطعمة أو المشروبات يوجد بعض المحفزات لهذا الهرمون ومن بين المشروبات التي ثبت وجود بعض العناصر المحفزة بها الشاي الأخضر الذي يتوفر به كل من  الكافيين والجنسج والثيامين المحفزات جنسيا للمرأة.

وقد أكد فريق من الباحثين في جامعة تاون أن بعد الكثير من التجارب على عدد كبير من النساء تم التأكيد على أن الكافيين يزيد من الرغبة الجنسية لديهن،  وأشار الباحث “فيي جواراسي” أن النسبة المطلوبة من الكافيين لزيادة مستوى الرغبة الجنسية متوفرة في كوب من الشاي الأخضر.

ولكن لابد من الرجوع إلى الطبيب قبل تناول أي مشروب يحتوي على الكافيين لأنه يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية أما مرضى القلب والأمراض العصبية وخاصة المدخنين منهم فلا يتناولوا الشاي الأخضر مطلقا لأنه يزيد الأمر سوء.

ويتوفر في الشاي الأخضر مادة الثيانين وهي مادة تحسن المزاج وتساهم في استرخاء الذهن تماما وهذا بالطبع فعال أثناء العملية الجنسية.

المركبات الكيميائية في الشاي الأخضر :
يتوفر بالشاي الأخضر بعض المركبات الكيميائية، وهي كالآتي :

1- البروتينات :
ونسبتها في الشاي الأخضر حوالي 20% من وزنه، والإنزيمات والأحماض الأمينية.

2- الكربوهيدرات :
وتتوفر في الشاي الأخضر بنسبة من 5 إلى 7% من وزنه، إلى جانب كل من السليولوز والفركتوز والجلوكوز والسكروز.

3- الدهون :
وهي تظهر على هيئة حمض اللينوليك واللينولينيك.

4- عدد من الڤيتامينات مثل فيتامين ب، ج، و .
5- نسبة مناسبة من الكافيين وكذلك الثيوفيلين.
6- يتوفر بالشاي الأخضر صبغة الكلوروفيل وصبغة الكاروتينات.
7- قليل من المركبات الطيارة.
8- بعض المعادن ونسبتها 5% من وزنه، وهي مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والزنك والسيلينيوم والصوديوم والفسفور والسترونيوم والنيكل، والبوتاسيوم والألمنيوم.

9- بعض مركبات الفينول وهي هامة للغاية ومنها مركبات الفلاڤونويد ونسبتها 30% من وزنه.

فوائد عامة للشاي الأخضر :
يوجد الكثير من الفوائد الهامة في الشاي الأخضر خاصة عند تناوله بشكل منتظم وصحيح، ومن أبرز تلك الفوائد ما يلي :

1- يساهم في توفير الاسترخاء الذهني وراحة الجهاز العصبي.
2- يساعد الجسم في التخلص من الدهون الزائدة خاصة في منطقة البطن والأرداف.
3- يساعد في انتظام ضربات القلب والدورة الدموية وضبط مستوى الضغط في الدم.
4- نظرا لتوفر المواد المضادة للاكسدة به فإنه يمنع الجلطات ونمو الجذور الحرة التي تؤدي للإصابة بمرض السرطان بشتى أنواعه.

5- يمنع أمراض الفم بصفة عامة سواء في اللثة أو تسوس الأسنان أو غير ذلك من أمراض الفم.
6- يساهم بشكل كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم وافراز القدر الكافي من الأنسولين وبهذا يكون أنسب المشروبات لمرضى السكري.

7- يتحكم في نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لتجنب الأزمات القلبية.
8- يحارب الشاي الأخضر كافة أنواع البكتيريا بالجهاز الهضمي مع تنقية الكبد والكلى من السموم الضارة.
9- يساهم في زيادة نشاط الجهاز المناعي للجسم مع الحد من التليف الكبدي.
10- يقاوم جميع أنواع الالتهابات ويساهم في إيقاف النزيف.
11- يوفر الشاي الأخضر بعض من كميات المياه اللازمة للجسم مع الكثير من المعادن والفيتامينات.
12- يساهم في نضارة البشرة ومنع التجاعيد والهالات السوداء تحت العين من خلال بعض الكمادات منه قبل النوم.

يعد الشاي الأخضر من أكثر الأعشاب المتداولة في مجالات عديدة نظرا لتأثيره على عدة أمراض هامة ورئيسية يتعرض لها الإنسان، وقد ظهرت عدة دراسات تؤكد على قيمته في الحد من نمو الخلايا السرطانية وكذلك أمراض القلب هذا إلى جانب السيطرة على الاصابة بالسكتات الدماغية ومازال حتى الآن تظهر كثير من الدراسات الهامة للاستفادة من الشاي الأخضر.

فوائد الشاي الاخضر في علاج الاضطرابات العصبية :
من أحدث الدراسات العلمية ما تم نشره عن مدى تاثير الشاي الأخضر على الذاكرة والعديد من الوظائف الإدراكية في المخ لأن تلك العوامل من أكثر ما يعاني منه البعض نظرا للضغوط الحياتية اليومية.

وقد أثبتت تلك الدراسات ما يلي :
1- مدى تأثير الشاي الأخضر على القدرة على المعرفة في الدماغ البشرية ولكن لم يثبت ذلك إلى أي مدى.

2- نشر دراسة نقلا عن كل من Christoph Beglinger و العالم Stefan Borgwardt من أهم الأطباء في جامعة بازل السويسرية والتي توضح مدى تأثير الشاي الأخضر على الجهاز العصبي للإنسان.

3- تؤكد تلك الدراسات والأبحاث أن الشاي الأخضر يساهم بشكل كبير في أداء الذاكرة المتميز والحد من مرض الزهايمر.

دراسة البروفسير Stefan Borgwardt و Christoph Beglinger :
قاما هذا العالمان بإجراء تجربة على حوالي 12 شخص متطوع من الذكور وأعمارهم حوالي 24 عاما، وقد تم إعطاء 6 أفراد منهم مشروبات غازية مختلطة بحوالي 27.5 جرام من أوراق الشاي الأخضر، أما باقي الأفراد تم إعطاءهم المشروبات الغازية بدون الشاي الأخضر.

عقب تناول تلك المشروبات طلب العالمان من هؤلاء الأفراد مهام ترتبط بقدرات الذاكرة وفي نفس الفترة التي يتم فيها هذة المهام يتم إجراء تصوير لمنطقة الدماغ بأشعة الرنين المغناطيسي.

وقد كانت النتائج كالآتي :
1- الأفراد الذين تناولوا المشروبات الغازية المختلطة بها الشاي الأخضر يزيد لديهم ارتباط القشرة الدماغية الأمامية بجدار المخ مما يزيد من مستوى الذاكرة مع زيادة الإدراك والسيطرة على مشكلات الجهاز العصبي.

2- مع ملاحظة زيادة الحس الإدراكي للجهاز العصبي وذلك من خلال طلب بعض الاختبارات وهذا بالطبع يحد من الإصابة بمرض الزهايمر المنتشر تلك الفترة.

3- يؤكد العلماء أن أهم ما في تلك الدراسة هو قدرة الشاي الأخضر على التواصل بين الأعطاء الهامة في تنمية الذاكرة والصحة العامة للجهاز العصبي وهذا يمنع أعراض الشيخوخة وأمراض الخرف والزهايمر.

نظرا لأهمية وظائف المخ والجهاز الإدراكي في منطقة الدماغ البشرية وإنتشار مرض الزهايمر يبحث الكثير من العلماء عن المواد الطبيعية التي تعزز وظائف تلك الأعضاء الهامة ومن أبرز ما ظهر مؤخرا الشاي الأخضر، ولكن لابد من تناوله بالقدر المعتدل حتى لا يؤثر بشكل سلبي على الأعضاء الباقية في جسم الإنسان.

وتعد الجرعات المناسبة من تناول الشاي الأخضر يوميا هو مقدار كوبين يوميا ويفضل أن لا تقل عدد الساعات بينهما عن 8 ساعات مع مراعاة النظام الجيد الملئ بالكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم.