[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”1528357b611483a5d29f5813-text/javascript”] [wpcc-script type=”1528357b611483a5d29f5813-text/javascript”] على الرغم من تشابه مكونات الخبز في العادة حول العالم إلا أن كل بلد أو ثقافة تمتاز بنوع محدد منه ، و الذي تتناقله الأجيال بها بالعلاوة إلى أن كل نوع من أنواع الخبز…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”cb73bf74be4bc6c7f6de55cc-text/javascript”] [wpcc-script type=”cb73bf74be4bc6c7f6de55cc-text/javascript”] إن الحاشي أو الإبل من اللحوم التي أشتهر أكلها منذ القدم و حتى الآن لأنها تحتوي على فوائد متعددة للجسم ، حيث يذخر لحم الحاشي بالأنسجة العضلية و الفيتامينات و الأملاح ، كما أن…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”1d40236f4b632495c192e557-text/javascript”] [wpcc-script type=”1d40236f4b632495c192e557-text/javascript”] يشتهر طبق الكوسا بالحليب في أرجاء الوطن العربي ، و بشكل خاص في سوريا إذ يطلق عليه هناك مسمى شيخ المحشي ، و هو يعتبر من إحدى الأطباق الغنية بالقيم الغذائية اللازمة للجسم ،…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”1bf9e3a47be7cd57ba641532-text/javascript”] [wpcc-script type=”1bf9e3a47be7cd57ba641532-text/javascript”] تعد الفلافل الفلسطينية من إحدى أشهر الأكلات الشعبية ، و التي تشتهر بها فلسطين إذ يجرى تقديمها في العادة من خلال ساندويتشات أو بجانب أطباق أخرى مثال الحمص ، و الفول حيث يفضلها الكثيرين…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”79c66ca4cb2089bebcb77165-text/javascript”] [wpcc-script type=”79c66ca4cb2089bebcb77165-text/javascript”] تعتبر وصفة الهريسة النبكية من إحدى وصفات الهريسة بأنواعها المختلفة ، و أكثرهم شهرة ، و ذلك بالأخص في بلاد الشام ، و تحديداً في مدينة النبك بسوريا ، و يرجع تسمية تلك الوصفة…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”91406c17933e05db8ace9939-text/javascript”] [wpcc-script type=”91406c17933e05db8ace9939-text/javascript”] في البداية كانت صناعة العلكة من باب الصدفة، حيث أنه في عام 1869 قام الأمريكي طوماس آدامس بتجربة ترطيب الصمغ، عن طريق استخدام الماء الساخن و قام بصنع حبيبات صغيرة منه وبكميات لا تتعدي…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”ffb0a88eab3079c44ed09160-text/javascript”] [wpcc-script type=”ffb0a88eab3079c44ed09160-text/javascript”] يُعتبر المعكروك أحدى المعجنات المشهور عملها في سوريا ، و هو معروف بطعمه اللذيذ كما أن طريقة عمله سهلة و بسيطة مما جعله ينتشر في الكثير من دول الخليج و البلاد العربية ، و…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”401fdc688de6fbf4243262c8-text/javascript”] [wpcc-script type=”401fdc688de6fbf4243262c8-text/javascript”] يعد نبات البسباس أو كما يطلق عليه البعض مسمى الشومر أو الشمر من إحدى أنواع النباتات الشديدة الانتشار في مناطق متعددة من بلاد الشام ، و الذي يوجد له العديد من الأنواع مثال البسباس…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”5b6f02d2991eecd2c2f8af20-text/javascript”] [wpcc-script type=”5b6f02d2991eecd2c2f8af20-text/javascript”] تتنوع أشكال الاكلات التي يتم عملها بالأرز حيث يدخل الأرز كمكون رئيسي للعديد من الوجبات و يتميز بأحتوائه على فوائد متنوعة للجسم ، و من أبرز الوجبات التي تستخدم الأرز هي وجبة المظبي و…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”d64f4a9ff81a2fbffdb0524c-text/javascript”] [wpcc-script type=”d64f4a9ff81a2fbffdb0524c-text/javascript”] تعتبر المجدرة في الأصل من احدى الأكلات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام ، و بالأخص سوريا ، و المجدرة من إحدى أنواع الأكلات الشعبية ذات الفائدة الغذائية الغير محدودة ،…