Tag الطبخ

كيفية عمل العيش الفينو في فرن البوتاجاز

يعتبر عيش الفينو من أهم أنواع العيش، حيث يتميز بملمسه الناعم الطري، ومذاقه الحلو، إذ يتكون من مقادير أساسية كالدقيق، والخميرة الفورية، والزيت، والملح، والماء الدافئ، كما يمكن تزيينه بالسمسم أو الشوفان، الأمر الذي يكسبه مذاق أجمل. تسعى العديد من…

طريقة عمل القلقاس

يُعد نبات القلقاس من الخضروات ذات الطعم الرائع، على الرغم من اختلاف الكثير حول حبه إلا أن له العديد من العشاق الذين يقومون بتناوله في جميع أشكاله ووصفاته، وقد قيل أن موطن زراعة القلقاس الأصلي هو جنوب شرق قارة آسيا…

طريقة القهوة المثلجة

تعد القهوة من بين أبرز أنواع المشروباتِ المشهورةِ في جميع أنحاء  العالم، والتي تمتازُ بما لها من مذاقِ مميّز لذيذ، كما يمكن أن يتم تقديمها بمختلف الأنواع مثل  تقديمُها باردة، ساخنة، أو القهوة السوداء، إلى جانب وجود العديد من الأنواع…

طريقة عمل عرق اللحمة الباردة

تصنف اللحمة الباردة من بين أكثر الوجبات الشهيّة واللذيذة، والتي اشتهرت بها مطابخ الدول الأوروبيّة، التي تعد أول من عرفها وقام بطهيها ومنها انتقلت إلى غيرها من البلدان، ولعل أبرز ما بجعل ذلك الصنف مميزاً إمكانية تحضيره في وقت وجيز،…

أنواع المهلبية بالصور

يعود تاريخ Betties إلى أمريكا الاستعمارية، وهي حلوى بودينغ مخبوزة مصنوعة من طبقات من الفاكهة المحلاة بالسكر والبهارات وفتات الخبز بالزبدة. على الرغم من أنه يمكن استخدام العديد من الفواكه، إلا أن أشهرها هو Apple Brown Betty ، المصنوع من…

ما هو سقط الخروف

سقط الخروف هو عباره عن الأشياء التي توجد داخل أمعاء الخروف أو أي حيوان وهي تعتبر لحمة الفقراء نظراً لإرتفاع سعر اللحمه الثانيه وهذا السقط يشمل الكرشه والممبار والطحال والفشة بالكبده والقلب والكلاوي كما أن له العديد من الفوائد الصحية…

10 هوايات من شأنها أن تحولك إلى رائد أعمال أكثر نجاحاً

يوجد الكثير من التوافق بين الهوايات وريادة الأعمال، ويعدُّ تحويل هواية إلى عمل تجاري طريقة شائعة جداً لدى رواد الأعمال الطموحين للدخول إلى عالم الأعمال من بابه الواسع عبر تعزيز شيء يكونون شغوفين به بالفعل؛ كما يمكن لمجرد ممارسة هواية ما -حتى لو لم تكن ذات صلة مباشرة بعملك- أن تجعلك رائد أعمال أكثر نجاحاً. إليك 10 هوايات رخيصة نسبياً وسهلة.

مدة صلاحية البطاطس

ما هي مدة صلاحية البطاطس؟  هذا السؤال من الأسئلة الشائعة التي يرغب  الكثير من الأشخاص في معرفة إجاباتها،  ومعرفة كافة التفاصيل عن مدة صلاحية البطاطس، وكذلك جميع المعلومات عن طريقة تخزين البطاطس لفترات طويلة، وما هو عدد السعرات الحرارية في…

طريقة عمل ملون طعام اخضر

يمكنك أن تقوم بتحضير لون الطعام الذي تفضله في المطبخ وذلك من خلال طريقة عمل الوان الطعام البودرة حيث يمكنك أن تحصل على أي لون تفضله اخضر، أزرق، أصفر، أحمر والكثير من الألوان الأخرى عند اتباعك للطريقة والمصدر للون فيمكن…

طريقة عمل ملون طعام أحمر

تستخدم ملونات الطعام اليوم بكثرة خاصةً عند صنع بعض أنواع الحلويات، وهناك العديد من الألوان المتوفرة منها مثل ملون طعام اخضر وملون طعام احمر وغيرها. ملون طعام أحمر سائل في الواقع هناك أكثر من طريقة لتحضير الوان الطعام الطبيعية حمراء…