يعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج حاجته من الأنسولين أو عندما لا يستطيع أن يستخدم الأنسولين بالشكل المطلوب، ويترك السكري مضاعفات خطيرة على الصحّة فقد يؤدي إلى الموت المباشر في حال لم يتم ضبط مستوياته في الدم، اليوم سنعرفك عزيزي على الأطعمة التي تتسبب في ارتفاع السكري حاول أن تتجنبها تماماً.
داء السكري مرض مزمن يحدث عندما تعجز غدة البنكرياس عن إنتاج كميات كافية من الأنسولين، أو عندما يعجز الجسم عن الاستخدام الفعال للأنسولين الذي ينتجه أي يحدث نوع من المقاومة للأنسولين، وللأسف في العقود الأخيرة ارتفعت معدلات الإصابة به وكان للدول المتوسطة، والمنخفضة الدخل نصيبها الأكبر في الإصابة بحسب ما جاء في تقرير منظمة الصحة العالمية، ونظرًا لمضاعفاته الخطيرة على الصحة العامة سنتحدث اليوم عن كل ما يتعلق بداء سكري.