Tag أفادت دراسة طبية أن القرنبيط الأخضر لا يحتوى على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية فحسب، ولكنه يحتوى أيضا على مادة فعالة ضد سرطان البنكرياس.

وأعلن باحثون من جامعة هايدلبرج، ومن مركز أبحاث السرطان الألمانى، فى دراسة نشرتها مجلة “غوت الطبية المتخصصة” أن القرنبيط الأخضر يحتوى على مادة تدعى سالفورافان تضعف الخلايا الجذعية للأورام، وتتسم بقدرتها على المقاومة فتجعل مقاومتها هشة. وأضاف الباحثون أن أدوية…