الوسم طبخ

هل تبحث عن طرق لدمج المزيد من البروتينات النباتية في نظامك الغذائي؟ سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تناول طعام صحي، فإن بذور الكتان تعد مصدرًا رائعًا للتغذية. مع نكهة الجوز وقوامها المقرمش، فهي أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق.…

هل تريد أن تتعلّم فن الطهي؟ هل تريد أن تصبح طباخاً ماهراً وتصنع طعامك بمفردك؟

إذا كنت لا تُتقن فنّ الطهي وتريد أن تصبح طباخاً ماهراً يجب أن تدرك أولاً أنّ الطبخ فن وعلم له قواعد وأصول عندما تتقنها ستتمكن بالتأكيد من الاعتماد على نفسك في طهي الطعام، فيما يلي سنعرفك على 6 طرق تساعد على تعلّم فن الطهي.

يحظى الكاري بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وهذا للنكهة الرائعة التي يُضيفها إلى الوجبات الغذائيّة، فيما يلي سنُعرّفك على طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري، وحلى بلح الشام الشهير.

يحظى الكاري بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وهذا للنكهة الرائعة التي يُضيفها إلى الوجبات الغذائيّة، فيما يلي سنُعرّفك على طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري، وحلى بلح الشام الشهير.

يتميّز المطبخ الشامي بتنوّع أطباقهِ ونكهاتهِ اللذيذة التي جعلته يحظى بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، لهذا سنخصص طبق اليوم الثالث من رمضان لنحضر طبق أساسي من الأوزي الشهي والبابا غنوج.

يُعتبر الجلاش من المأكولات الشهيّة والخفيفة على المعدة في شهر رمضان المبارك، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم والصحة، فيما يلي سنتعرّف معاً على طريقة تحضير الجلاش بالخضروات والجبن، بالإضافة لطريقة تحضير حلو العوامة الذي يُعتبر من الحلويات الرمضانيّة التقليديّة.

تُعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشاميّة الشهيرة التي تحتل موائد العزائم المهمة في البيوت الشاميّة، وعادة ما يُقدم هذا الطبق بجانب صحن من الأرز المفلفل الأبيض، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن، والأرز الأبيض.

يحتوي هذا الطبق الشهي على الكثير من الفيتامينات الصحيّة والبروتينات التي يحتاجها جسم الصائم في رمضان، لهذا سنعرفك فيما يلي على مكونات وطريقة تحضير طبق فتة الدجاج، وحساء الدجاج بالكريمة.