تحظى المقلوبة بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم العربي، وبالرغم من طرق تحضيرها المختلفة إلّا أنها تبقى مميزة ولذيذة بجميع الوصفات والنكهات، فيما يلي سنتعلم معاً طريقة تحضير طبق الملقلوبة بالباذنجان، وطبق الفتوش الذي يعتبر من أساسيّات مائدة رمضان وبشكلٍ خاص في بلاد الشام.
تتميّز مائدة رمضان بتنوع أصنافها ونكهاتها المميزة التي تمنح الصائم الغذاء الضروري خلال ساعات الصيام الطويلة، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير كرات الكفتة السويدية، والتبولة.
في اليوم الحادي عشر من رمضان سنتعلم معاً عزيزي طريقة تحضير يخنة اللحم بالخضار وصلصة الطماطم، هذا الطبق البسيط الغني بالفتامينات والمعادن والذي يعشقه الكبار والصغار، كما وسنتعلّم طريقة تحضير حلى قمر الدين التي يُعتبر من الحلويات الخفيفة التي تقدم باردة في شهر رمضان.
في اليوم الحادي عشر من رمضان سنتعلم معاً عزيزي طريقة تحضير يخنة اللحم بالخضار وصلصة الطماطم، هذا الطبق البسيط الغني بالفتامينات والمعادن والذي يعشقه الكبار والصغار، كما وسنتعلّم طريقة تحضير حلى قمر الدين التي يُعتبر من الحلويات الخفيفة التي تقدم باردة في شهر رمضان.
يحظى الكاري بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وهذا للنكهة الرائعة التي يُضيفها إلى الوجبات الغذائيّة، فيما يلي سنُعرّفك على طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري، وحلى بلح الشام الشهير.
يحظى الكاري بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وهذا للنكهة الرائعة التي يُضيفها إلى الوجبات الغذائيّة، فيما يلي سنُعرّفك على طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري، وحلى بلح الشام الشهير.
من الجميل أن نبدأ اليوم الأول من رمضان بإعداد طبق لذيذ من فتّة المكدوس، هذا الطبق الشهير المعروف في المطبخ الشامي بشكلٍ خاص، بالإضافة لإعداد طبق من السمبوسك المحشي بالخضار واللحم، ولتتعرف على طريقة تحضير هذهِ الأطباق اللذيذة تابع معنا السطور التالية.
يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الصحيّة التي يُمكن تناولها برمضان بشكلٍ دائم، كما ويُعتبر من الأطباق السهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى ساعاتٍ طويلة من العمل، ولتتعرّف على طريقة تحضيرها تابع معنا السطور التاليّة.
يتميّز المطبخ الشامي بتنوّع أطباقهِ ونكهاتهِ اللذيذة التي جعلته يحظى بشعبيّةٍ كبيرة في مختلف أنحاء العالم، لهذا سنخصص طبق اليوم الثالث من رمضان لنحضر طبق أساسي من الأوزي الشهي والبابا غنوج.
تُعتبر الكبة المقليّة من أشهى الأكلات التي يُمكن أن تتناولها في مختلف المناسبات والأوقات، وبشكلٍ خاص في شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة تحضيرها قبل أيّام من رمضان وتفريزها، فيما يلي سنتعرف على خطوات تحضير هذهِ الأكلة اللذيذة، بالإضافة لتخطوات تحضير صوص الطرطور الذي يُعتبر من المقبلات المميزة لمائدة رمضان.