تعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية في العصر القديم وفي العصر الحديث فقد اعتمدت عليها حضارة الهنود الحمر، ويعود الفضل للمستعمرين الأوربيين في انتشار زراعة الذرة فقد قاموا بنقلها من أميركا الجنوبية إلى أوروبا ومن أوروبا انتشرت زراعتها حول العالم، أما في عصرنا الحديث تصنف الذرة بأنها ثالث أهم المحاصيل الزراعية بعد القمح والأرز، ونظراً لأهمية الذرة سنتحدث في هذه المقالة عن أثر فوائدها على صحة الانسان.
الذُرة واحدة من الأطعمة التي يتناولها الكثير من الناس بمحبة، وهي مفيدة جداً لغناها بالمعادن والفيتامينات والألياف. يعتقد البعض بوجود نوع واحد فقط من الذرة، إلا أنه هناك حوالي 50 نوع منها، مختلفة في الأشكال والألوان والأحجام والقوام والتكيف مع البيئة، إلا أنها جميعاً تندرج تحت تصنيفات رئيسية.
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”8b4fb5b2ac8bd590d94e709f-text/javascript”] [wpcc-script type=”8b4fb5b2ac8bd590d94e709f-text/javascript”] سواء كانت الذرة صفراء أو بيضاء ، الذرة الحلوة هي مصدر جيد للنياسين و فيتامين B-6 و فيتامين C . تحتفظ الذرة المجمدة بنفس الفيتامينات الموجودة في الذرة الطازجة بعد غليها . و لكن…
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”ec9b5465aa485a4a56ff39d8-text/javascript”] [wpcc-script type=”ec9b5465aa485a4a56ff39d8-text/javascript”] تعد الذرة واحدة من الحبوب التي تحتل المرتبة الثالثة بين قائمة الحبوب الأكثر أستهلاكا على مستوى العالم حيث أن لها الكثير من الفوائد والجدير بالذكر فأن الذرة من المحاصيل التي يتم زراعتها على مستوي…
نستعرض معك عزيزي القارئ من خلال مقالنا اليوم من موسوعة ما هي فوائد الذرة ، وهي من أنواع الطعام التي يُحبها الصغار والكبار، ويعتبر من الحبوب المشهورة
فوائد الذره للصحة جمة كما أن طرق الاستفادة منه متعددة؛ حيث يمكنك تناول حبوبه، أو زيته، أو دقيقه؛ بالإضافة إلى أن كل من الطرق المتاحة لاستهلاكه تُمكنك من