تضخم الكبد يُعرف الكبد بأنَّه أكبر عضو داخلي في جسم الإنسان وتتعدد وظائفه لتشمل؛ هضم الدهون، تخزين السُّكر على هيئة الجليكوجين، تحطيم الأدوية والسموم،