يُعدُّ الطب الحديث معجزةً بكلِّ المقاييس، فلا يستطيع أحدٌ منَّا تجاهل القفزةِ الهائلة التي حققها في القضاء على الأمراض والأوبئة، إذ قد أنقذ عدداً لا يُحصى من الأرواح، وخفف المعاناة عن آلاف المرضى؛ ولا ينكر أحدٌ أيضاً أهمية الثورة التكنولوجية التي دخلت ميدان الطب، وسهَّلت الكثير من أساليب الفحص والتحليل والاختبار. ولكن يجب أن تدرك أنَّ لجسدك قدرةً مذهلةً في العلاج والتعافي الذاتي.

يكون الجسم أكثر قدرةً على إصلاح نفسه وإعادة بناء خلاياه إذا أُعطِيَّ فترةً ليتوقَّف عن القيام بعملية الهضم. يتأثَّر ما يقرب من ثلث الناس بمتلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعةٌ من الحالات التي تشمل ارتفاع الكوليسترول ونسبة سكر الدم والسمنة؛ ممَّا يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النمط الثاني، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية.