-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :2
تعتبر سلطة الجمبري من ألذ وأشهى السلطات التي يسعى الجميع لأكلاها أو تحضيرها، فالعديد من الأشخاص يتناولونها في المطاعم لعدم معرفتهم طريقة إعدادها. لدى قررنا أن نوفر لكم طريقة في تطبيقنا للإستمتاع بها في منزلكم بخطوات بسيطة وسهلة.
المقادير
- 500x جرام جمبرى (مقٌشر)
- 3x عدد عود خس (للتزين)
- 2x معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x عدد ليمونة
- 1x عدد فص ثوم (مهروس)
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة الصوص الحار
- 0.5x معلقة صغيرة كمون
- 0.5x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
- أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و الملح و الفلفل و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي – تقريبا 5 دقائق – نشيله من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
- في وعاء آخر هنعصر الليمون و نضيف عليه الثوم و الصوص الحار و الكمون و الجنزبيل و نضيفهم علي الجمبري و نخلطهم جيدا
- نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه البقدونس.
- نفرش طبق التقديم بالخس و نضيف الجمبري
Source: Ukkla.com