من منا لا يعرف الحُمّص؟ بالتأكيد جميعنا نعرفه، لشهرته الواسعة وطعمه اللذيذ واستخداماته الكثيرة، فهو يستخدم في الطبخ أو يأكل مسلوقاً ومشوياً، أو محمّصاً كمختلف المكسرات. كذلك فإن الملانة (حاملة الحمص الأخضر) النبات المشهور في منطقة حوض المتوسط، والتي تش