يُعَدّ خل التفاح أكثر أنواع الخل شيوعاً بين الناس الذين يهتمون بالحفاظ على صحتهم باستخدام المنتجات الطبيعية، حيث يدَّعي البعض أنَّه يقدِّم جميع أنواع الفوائد التي أثبت العلم العديد منها، ومن ضمن هذه الفوائد خسارة الوزن، وتخفيض الكوليسترول، وإنقاص مستويات سكر الدم، وتحسين أعراض السكري.