من منّا لا يُحبّ الفاكهة؟ فهي ذات شكل جميل وطعم لذيذ... لكنّنا في هذا الموضوع سنتحدّث عن ما هو أهمّ من طعمها الشّهي، ألا وهو فوائدها الكبيرة والمتعدّدة، البرتقال عزيزي القارئ من أكثر الفاكهة جمالاً ولذّةً وكذلك من أكثرها فائدةً لصحّتنا وأجسامِنا، فالبرتقال يحوي من الفيتامينات والألياف مايكفي ليجعلنا في أفضل صحّة ممكنة دون اللّجوء للأوية والعقاقير.

الجزر نباتٌ قديمٌ جدّاً عَرَفَه القدماء منذ آلاف السنين، وكان الجزر المعروف سابقاً هو الجزر الأرجواني أو الأصفر وذلك قبل القرن السابع عشر. حيث لم يُعرَف الجزر البرتقالي اللون في العصر الحديث إلى أن قام المزارعون الهولنديون في أواخر القرن السادس عشر بتطوير سُلالات من الجزر الأرجوانيّ إلى النوع الحلو، الطري، البرتقالي الذي نعرفه اليوم. ويُعتَبَر الجزر غذاءً صحّياً وذلك لغناه بالفيتامينات، والمواد الغذائيّة، والألياف. ولا تقتصر فائدة الجزر عن طريق الأكل، بل يُمكن تناوله على شكل عصير الجزر.