كثيراً ما نسمع عن الأشخاص النباتيين ونتعجب لقدرتهم على الابتعاد عن المنتجات الحيوانية والاكتفاء بتناول الأطعمة النباتية حيث هناك الكثير من التساؤلات عنهم وعن نمطهم الغذائي، وفي إطار هذا الموضوع سنسلط الضوء على بعض المعلومات عن الأشخاص النباتيين.