الطرثوت نبت رملي طويل مستدق كالفطر، وله في بعض الأحيان أشكال غريبة، وهو يضرب إلى الحمرة أو اللون البنفسجي، وهو مليء بالعصارة المائية، يشبه الهراوة في شكله، ليس له أوراق، وهو حولي، يصل ارتفاعه في بعض الأحيان إلى 70سم. وله فوائد واستخدمات عديدة سنتعرف عليها من خلال السطور التالية.