تعتبر القهوة التي يتم إعدادها من تحميص حبوب القهوة الخضراء المشروب الأشهر في العالم، وتُعرف بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، ويرتبط شربها بالوقاية من عدة أمراض خطيرة، كما تساعد على التخفيف من التعب والإرهاق، وتساهم في زيادة الطاقة لاحتوائها على منبه الكافيين، إلا أن الإفراط في شربها أثناء الحمل، وخصوصاً في الأسابيع الأولى، يمكن أن يؤثر على الأم والجنين.