- 2x معلقة كبيرة سكر
- 2x عدد بيضة
- 2x معلقة كبيرة زبدة
- 2x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 1x معلقة كبيرة قرفة
- 1x كوب دقيق
- 1x كوب لبن كامل الدسم
- 1x معلقة كبيرة سكر (بني)
المقادير
الخطوات
- قومي بخفق البيض في إناء عميق ثم ضيفي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والسكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
- قومي بترك العجين جانبًا لمدة 30 دقيقة و بعد انتهاء الفترة قومي بتسخين الزبدة ثم ضيفي القرفة والزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق.
- في مقلاة أخرى قومي بوضع مقدار من العجين وملعقة من خليط القرفة.
- قومي بقلب العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته كرري العملية مع باقي الكمية.
- قدمي البان كيك في أطباق التقديم بعد تزيينها بصوص الكراميل الجاهزة و المتوفرة في السوبر ماركت.
