الطبخ

السحلب

Advertisement
  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :8

المقادير

  • 1000x مل من الماء
  • 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 0.25x ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
  • 0.25x ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
  • 40x غ من دقيق الذرة
  • 3x ملاعق طعام من ماء الورد
  • 1x ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

الخطوات

  1. يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
  2. يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
  3. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
  4. تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك.
Source: Ukkla.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى