بسبوسه بدون قشطه ولا بيض

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، السكر، الحليب والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي السميد والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي خليط البسبوسة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى صبح ذهبية اللون.
5- أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر على الوجه، قطّعي البسبوسة، زيّني بالفستق الحلبي وقدّميها. ألف صحة!