الطبخ

بطاطس مقلي كرسبي

Advertisement
بطاطس مقلي كرسبي
مجموع الوقت

30 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير البطاطس: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب.
3- في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والثوم البودرة.
4- غمّسي شرائح البطاطس بمزيج الدقيق، البيض والبقسماط.
5- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
6- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها عى محارم ورقية في طبق.
7- في قدر على نار متوسطة، ضعي الجبن الحليب والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام الصلصة.
8- قدمي البطاطس إلى جاانب صلصة الجبن. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى