بيف ترياكى

0
  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 15
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
وصفة اليوم في موقع أكلة هي بيف تركي من المطبخ التركي أحضرنا لكم طبق تركي رئيسي لهذا اليوم فما رأيكم بالتعرف على المكونات والطريقة.

المقادير

  • 2x معلقة كبيرة خل (للحم)
  • 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1x معلقة كبيرة سكر بنى (للصوص)
  • 1x معلقة كبيرة سمسم
  • 1x معلقة صغيرة نشا (مذوبة فى معلقتين من الماء ال
  • 1x معلقة صغيرة جنزبيل
  • 0.5x كوب صويا صوص (للصوص)
  • 0.25x كيلو لحمة (ستيك بقرى مقطعة شرائح)
  • 0.25x كوب صويا صوص (للحم)

الخطوات

  1. نقطع اللحم لشرائح.
  2. ثم نضعها فى وعاء عميق مع ربع كوب من الصويا صوص والخل ونقلب ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
  3. ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم.
  4. فى إناء على النار نضع الصويا صوص والسكر البنى والجنزبيل ونقلب جيدا حتى الغليان.
  5. ثم نضيف النشا المذوبة فى الماء مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.
  6. نضيف الصوص فوق اللحم ويرش فوقها السمسم المحمص تقدم مع خضار سوتية تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد