دجاج مشوى بتتبيلة الزبادى

0
  • وقت التحضير :120
    دقيقة
  • وقت الطهي : 40
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
تعد التوابل من أهم العناصر التي يجب أن تستعمل في الدجاج وجميع أنواع اللحوم الأخرى وهي من تضيف للدجاج المشوي نكهة خاصة وطعم لذيذ مميز وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم.فأحضرنا لك وصفة الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي لتحصلي على طبق رئيسي تفاجئين به عائلتك.

المقادير

  • 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1.5x معلقة كبيرة جنزبيل (طازة مقشر ومبشور)
  • 1x معلقة صغيرة شطة
  • 1x عدد دجاجة كاملة (مقطعة نصفين)
  • 1x معلقة صغيرة ملح
  • 1x عدد ليمونة (مقطعة)
  • 1x معلقة صغيرة كمون
  • 0.25x كوب زبادي

الخطوات

  1. فى بولة كبيرة هنخلط الزبادى والجنزبيل والكمون والشطة والملح
  2. هنضيف الخليط فى صينية ونضيف عليه الدجاج.
  3. هنغطى الصينية وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. هنسخن الشواية على حرارة متوسطة وندهنها بالزيت بعد ما تسخن.
  5. هنطلع الدجاج من التتبيلة وبمعلقة هنشيل من عليه بواقى التتبيلة ونحطه على الشواية.
  6. هنقلب الدجاج على الشواية لحد ما يحمر – من 35 ل 40 دقيقة.
  7. هنحط الدجاج فى طبق التقديم ونعصر عليه الليمون وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد