صينية البطاطس بالدجاج

0
  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 45
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
عند كل عزيمة تحتارين سيدتي في الطبق المناسب لجميع المناسبات . وصينية البطاطس بالدجاج من الوجبات الفخمة في مائدتك سيدتي فهي تحتوي على فوائد غنية وخفتها على الجسم .إليكم الطريقة لتحضير الوصفة .

المقادير

  • 6x عدد صدور دجاج مخلية
  • 4x عدد طماطم (مقطعة شرائح)
  • 4x عدد بطاطس (مقطعة شرائح)
  • 3x عدد بصل (مقطع شرائح)
  • 3x عدد فص ثوم
  • 2x معلقة كبيرة سمن
  • 2x معلقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1x معلقة صغيرة قرفة
  • 1x معلقة صغيرة كمون
  • 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة شرائح)
  • 1x عدد جزر (مقطعة شرائح)
  • 1x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1x عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة شرائح)
  • 1x كوب ماء
  • 0.5x معلقة صغيرة كركم
  • 0.25x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. في طبق يوضع الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل. وتقلب البهارات لتختلط.
  3. في صينية الفرن يوضع البصل، الثوم، البطاطس، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
  4. توضع قطع الدجاج في البهارات وتقلب لتتغطى بالبهارات جيدا. ثم يوضع قطع الدجاج على الخضروات. وتنثر بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
  5. يسكب الزيت والماء على الدجاج والخضروات. ويغلف الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. وباستخدام رأس السكين شقى عدة شقوق في ورق الألمنيوم.
  6. توضع صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات والدجاج.
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد