طريقة عمل بسكويت اكياس الشاي

0
طريقة عمل بسكويت اكياس الشاي
مجموع الوقت

32 دقيقة

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطبخ

7 دقيقة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الدقيق، السكر والزبدة.
2- في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع خلاصة الفانيليا والماء. أسكبي المزيج فوق الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غلّفي العجينة بورق نايلون واتركيها ترتاح في الثلاجة حوالى ساعة.
4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها على شكل اكياس الشاي.
5- إحدثي فجوة صغيرة في اعلى كل قطعة ثمّ صفّي القطع في صينية وأدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ7 دقائق.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع تبرد على حرارة الغرفة. أضيفي الخيط في كل قطعة ثمّ غمّسي نصفها بالشوكولاتة المذوبة. إليك الطريقة الصحيحة لتذويب الشوكولاتة.
7- قدمي الكوكيز مع الشاي او القهوة.

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.