طريقة عمل عجينة السينابون الهشة

0
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
مجموع الوقت

1 ساعة 10 دقيقة

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السكر، الخميرة والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل المزيج.
2- في وعاء، ضعي الحليب، البيض والخميرة. أضيفي الزبدة والملح واخلطي المزيج جيداً.
3- زيدي الدقيق وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتصاعف حجم العجينة.
4- في وعاء، ضعي القرفة، الزبدة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدهنيها بمزيج القرفة والسكر ثمّ لفّيها على شكل رول.
6- قطّعي العجينة إلى حلقات متساوية السماكة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح لعجسنة ذهبية اللون. قدميها ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد