طريقة عمل لقمة القاضي بالنشا

0
طريقة عمل لقمة القاضي بالنشا
مجموع الوقت

40 دقيقة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي نشاء الذرة، الدقيق، الزيت النباتي والملح.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى يختمر المزيج ويتضاعف حجمه.
4- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
5- شكّلي كرات صغيرة من العجينة واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
6- صفّي كرات لقمة القاضي من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها إلى ججانب القهوة او الشاي. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد