طريقه الدونات هشه ولذيذه

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الفانيليا والخميرة.
2- أضيفي البيض أو استخدمي بديل البيض في الدونات والزبدة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي الحليب واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
5- إفردي العجينة بواسطة الشوبك ثمّ قطعيها إلى دوائر دونات.
6- في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير ثم اقلي دوائر الدونات تباعاً.