فوائد السلق للرجيم .. يقلل من خطر السمنة ويساهم في انخفاض الوزن

السلق من الخضروات الورقية الهامة، التي يهملها الكثيرون، على الرغم من قيمتها الغذائية المرتفعة، وفوائدها الصحية المتعددة، واستخدامها لانقاص الوزن تعرف في المقال التالي على فوائد السلق للرجيم .

القيمة الغذائية للسلق

• السلق غني بالفيتامينات، والعناصر الغذائية، والمركبات العضوية التي تشمل فيتامين K، وفيتامين C، وفيتامين A، فضلا عن فيتامين E، والريبوفلافين، وفيتامين B6.
• السلق غني بالمعادن، حيث يحتوي على كمية هائلة من الماغنيسيوم، والمنجنيز، والبوتاسيوم، والحديد، والصوديوم، والنحاس.
• السلق غني بالألياف الغذائية، وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والمغذيات النباتية، والإنزيمات الفريدة من نوعها والمفيدة للغاية للصحة.

أشارت العديد من الدراسات إلى أن استهلاك المزيد من الأغذية النباتية مثل السلق يقلل من خطر السمنة، والسكري، وأمراض القلب، ويعزز صحة البشرة، ويزيد الطاقة، ويساهم في انخفاض الوزن الكلي.

اقرأ أيضا: فوائد البردقوش للتخسيس و تخفيف الوزن و رجيم البردقوش 

أهمية السلق لانقاص الوزن

• يعتبر السلق من الخضروات المرتفعة القيمة الغذائية، والتي تعتبر كمكون أساسي لبعض الأطعمة، كما يمكن إضافتها للسلطات، والسلق من الخضروات الهامة عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
• كوب واحد من السلق المفروم يحتوي على 35 سعرة حرارية فقط.
• السلق يوفر أكثر من 300٪ من القيمة اليومية لفيتامين K، ويعزز الصحة العامة في أي رجيم مُتبع.
• المحتوى الغني للسلق بالألياف الغذائية، يعزز الإحساس بالإمتلاء والشبع، مما يقلل من استهلاك الطعام، ويساعد على فقد الوزن الزائد.
• السلق لديه القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم، ومنع أنواع مختلفة من السرطان، وتحسين الهضم، وتعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، وإزالة السموم من الجسم مما يساعد على تخسيس صحي.

اقرأ أيضا: فوائد الكـرفس للتخسيس و لعلاج الكثير من الأمراض

• يجب عدم الإفراط في استهلاك السلق، إذا كنت عرضة لحصوات الكلى.
• السلق يحتوي على الأوكسالات، مما يقلل من امتصاص الجسم من الكالسيوم، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى تكون حصوات الكلى.
• يجب على الأشخاص الذين يتناولون مرققات الدم مثل الكومادين، أو الوارفارين ألا يغيروا فجأة عدد الأطعمة التي يتناولونها والتي تحتوي على فيتامين K، والذي يلعب دورا كبيرا في تخثر الدم بحيث يمكن أن يتداخل مع فعالية الأدوية مرققات الدم.

اقرأ أيضا: فوائد حب الرشاد للتخسيس .. ما السر وارء فوائده لجسم رشيق؟

الفوائد الصحية الأخرى للسلق

• التحكم في مرض السكري.
• صحة العظام.
• دعم المخ والصحى العقلية.
• تعزيز صحة الدورة الدموية.
• خفض ضغط الدم.
• تعزيز صحة وسلامة القلب.
• العناية بالعيون.
• الحصول على شعر صحي.
• الوقاية من السرطان.

اقرأ أيضا: فوائد البقدونس الصحية المتعددة .. و أنواعه المختلفة و قيمته الغذائية العالية

اقرأ أيضا:

• فوائد السبانخ للرجيم .. وجبة متكاملة للصحة و فقدان الوزن الزائد
•  البطيخ والرجيم .. وفوائد البطيخ الأخرى للضغط والكلى وصحة القلب
•  طريقة عمل أم على الصحية بسعرات حرارية أقل