زيت الذرة من الزيوت النباتية المفيدة ويستخرج من نبات الذرة و يدخل في تحضير الأطعمة وصناعة السمن وله العديد من الاستخدامات الأخرى، والآن تعرفوا على فوائد زيت الذرة من خلال هذا المقال.
فوائد زيت الذرة
تحتوي الذرة على العديد من الفيتامينات مثل ( أ ، ب ، ج ، د ) و بعض المعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم وبالتالي فإن إحتوائها على هذه العناصر يمنح زيت الذرة الكثير من الفوائد ومنها :
فوائد زيت الذرة لصحة القلب :
يحتوي زيت الذرة على نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة بالإضافة إلى مركبات الفايتوستيرول وهذه العناصر تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما أثبتت بعض الدراسات أن استخدام زيت الذرة في تحضير الطعام يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 10 % وبالتالي فهو يعمل على الحفاظ على صحة القلب.
اقرأ أيضاً : 5 أطعمة تقلل نسبة الكوليستيرول فى الدم
مضاد طبيعي للالتهاب :
يحتوي زيت الذرة على كلا من أوميجا 3 و6 وهما يساعدا علىتقليل الالتهاب، لذا يستخدم زيت الذرة للمساعدة في تخفيف آلام التهاب المفاصل والصداع النصفي.
الحفاظ على صحة العين :
يحتوي زيت الذرة على مكونات مثل، الفلافونويد ومضادات الأكسدة مثل، اللوتين، والتي يمكن أن تقلل من النشاط الجذور الحرة في الجسم، والحفاظ على صحة العين والوقاية من الإصابة بـمرض المياه البيضاء.
فوائد زيت الذرة للبشرة :
يحتوي زيت الذرة على مضادات الأكسدة وفيتامين هـ ، وهذه العناصر المفيدة تساعد على حماية خلايا البشرة من التلف والحفاظ على نعومتها وحيويتها كما يعمل على علاج جفاف الجلد.
اقرأ أيضاً : أسباب جفاف الجسم والبشرة وأعراضه وطرق العلاج والوقاية
فوائد زيت الذرة للشعر :
يساعد على التخلص من مشكلة الشعر الجاف عن طريق ترطيب الشعر وإعادة الحيوية والنعومة له، كما يساعد على تنعيم الشعر كما أنه يعالج قشرة فروة الرأس عن طريق عمل حمام زيت ذرة للشعر و مكوناته عبارة عن ( 2 كوب من زيت الذرة + 1 كوب من النشا + 1 علبة زبادي + 4 ملاعق عسل ) و يتم خلط هذه المكونات مع بعضها البعض ثم وضعها على الشعر لمدة ثلاث ساعات ثم يتم غسل الشعر بالماء الدافئ.
فوائد أخرى لـ زيت الذرة
- يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- يساعد على علاج التهابات المثانة.
- يمنع احتباس الماء بالجسم.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
اقرأ أيضاً : أطعمة تخفض ضغط الدم
أضرار زيت الذرة
يجب الحرص على الاستخدام المعتدل لزيت الذرة حيث أن الاستخدام المفرط له يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية ومنها :
- حدوث بعض الالتهابات نتيجة ارتفاع نسبة الأحماض في الجسم.
- يحتوي زيت الذرة على سعرات حرارية عالية وبالتالي قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة من السمية بسبب استخدام المبيدات الحشرية ورشها على الذرة.
اقرأ أيضاً :