كيف اسوي باستا

1- في قدر من الماء المغلي اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على عبوتها ثم صفيها من الماء.
2- في قدر ثان حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
3- قلبي المكونات واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج.
4- أضيفي 5 أكواب من الماء على مزيج اللحم ثم أضيفي معجون الطماطم.
5- حركي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي.
6- زيدي المعكرونة على القدر وقلبي المكونات حتى تتداخل.
7- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى تجف السوائل.
8- اسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.