كيف اعمل فلافل

0
كيف اعمل فلافل
مجموع الوقت

35 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، صعي الحمص، البقدونس،الفلفل الأخضر، البصل والثوم. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الملح، الكمون، الكزبرة، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. زيدي الماء واطحني المكونات حتى تحصلي على عجينة.
3- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
4- صفّي كرات الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد