كيكة الفلافل بدقيق الحمص

1- في وعاء محضر الطعام، اطحني البصل، الثوم، الكزبرة والبقدونس.
2- ضعي خليط البصل في وعاء ثم زيدي البيض والزيت ونكهي بالملح والفلفل الحار وحركي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي دقيق الحمص والبايكنغ باودر وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
4- أسكبي مزيج الفلافل في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الفلافل.