ألذ صينية دجاج بالبطاطس
اليك من موقع أطيب طبخة ألذ صينية دجاج بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة جدا نقدم لك اليوم طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطس بالثوم وعصير الليمون الحامض إذ طعمها مميز
Share your love
المكوّنات
-
بطاطس مقطعة إلى مكعبات مقلية – 600 غرام
-
مقادير تتبيل الدجاج:
-
أفخاذ دجاج – كيلوغرام ونصف
-
ثوم مفروم – 12 فص
-
عصير ليمون حامض – ثلثا كوب
-
زيت زيتون – ثلث كوب
-
ملح – ملعقة كبيرة
-
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
-
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
-
زنجبيل مبشور – ملعقة صغيرة
-
كزبرة مطحونة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم، الخلّ والزنجبيل ثم نكهي بالملح، الكزبرة والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً ثم زيدي قطع الدجاج وقلبي.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4- ضعي خليط الدجاج في صينية فرن ثم زيدي البطاطس المقلية.
5- قلبي المكونات ثم غلفي الصينية بواسطة ورق قصدير.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.
7- قدمي صينية الدجاج بالبطاطس مباشرةً على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com