لماذا لا تهضم المعدة نفسها

لماذا لا تهضم المعدة نفسها ؟ سؤال يطرح كثيرًا ويطرأ على الأذهان بكثرة أيضًا لذا سقدم لكم الإجابة عليه خلال المقال التالي على موقع الموسوعة فالمعدة تفرز عدد من الإنزيمات الهاضمة فيكف يمكنها ألا تهضم نفسها فهي تقوم بهضم جميع الأجسام التي تصل إليها من مواد مواد صلبة وأدوية وغيرهم، يرجع ذلك إلى عدد من  الأسباب التي سنتطرق للحديث عنها خلال الفقرات التالية إلى جانب اننا سنتعرف على أجزاء المعدة ومكوناتها ووظيفة كل جزء منها إلى جانب التعرف على الوظائف التي تقوم بها المعدة.

أجزاء ومكونات المعدة

تتكون المعدة كباقي أجهزة الجسم من مجموعة من الاجزاء وهي:

• فتحة الفؤاد: وهي عبارة عن الجزء الذي يوجد أسفل القلب ويوجد بها فتحة المرئ، وهي توجد في الجانب الأيسر من البطهن.
• قاع المعدة: تعد منطقة القاع هي أكثر الأجزاء قربًا كم المرئ في المعدة.
• جسم المعدة: عبارة عن مركز المعدة الرئيسي.
• البواب: الجزء السفلي من أجزاء المعدة وهو المسئول عن تفريغ المعدة من محتوياتها وينقسم إلى 3 أجزاء هم:
  • غار البواب.
  • القناة البوابية.
  • العاصرة البوابية.

فتحات المعدة

المعدة لها فتحتين وهما:

• فتحة الفؤاد: هي تلك الفتحة التي تربط المرئ والمعدة معًا وتقع في اجزء المقابل للفقرة العاشرة من فقرات العمود الفقري.
• فتحة الباب: هي الجزء المسئول عن ربط المعدة والاثنى عشر وتقع في المنطقة المقابلة للفقرة الثانية عشر من الفقرات وفي الجانب الأيمن من خط الوسط.

انحناءات المعدة

• الانحناء الأصغر: وهو :
  • يمتد من فتحتة الفؤاد حتى يصل إلى فتحة الباب ويقع في الجزء الأيمن من المعدة.
  • يظهر وكأنه استمرارًا للجانب الأيمن من المرئ الأيمن،.
  • ترتبط الكبد مع المعدة من خلال ما يعرف باسم الرباط الكبدي المعدي  وهو يتكون من نسيج ضام ويوفر الغذاء للمعدة من خلال الأوعية الدموية.
• الانحناء الأكبر:
  • حجمه يصل إلى 5 أضعاف الانحناء الأصغر.
  • يبدأ من فتحة الفؤاد ويصل حتى حتى الباب.

طبقات جدار المعدة

الغشاء المخاطي

• هو الطبقة التي تبطن المعدة من الداخل وهو عبارة عن طبقة سميكة وناعمة تتميز بلونها الوردي، تتكون طبقة الغشاء المخاطي من خلايا اسطوانية الشكل ويزداد سمك الغشاء بالقرب من منطقة الباب وتعرف تلك المنطقة باسم الصمام البابي، وهو المسئول عن مرور الطعام.
• يفرز الغشاء المخاطي بعض المواد داخل المعدة وهي :
  • انزيمات الهضم: من أهم تلك الانزيمات انزيم البيبسينجون والتي يتحول بعد ذلك إلى انزيم البيبسين وهو المسئول عن عملية الهضم بشكل أساسي.
  • بروتونات الهيدروجين: هي المسئولة عن حمضية المعدة والتي تعد هي البيئة المناسبة لحدوث عملية الهضم، إذا لم تكن البيئة داخل المعدة حمضية لن تحدث عملية الهضم.
  • الهرمونات: هناك عدد من الهرمونات يساعد على اتمام عملية الهضم ولها تأكثير كبير على حركة الجهاز الهضمي والتي تساعد على إفراز الحمض المعدي، كما يوجد نوع آخر من الهرموانت مسئول عن امتصاص الأمعاء للسكر.
  • البروستاجلاندين: أحد انزيمات التي تساعد على حدوث عملية الهضم خاصى للأدوية والمواد التي قد تسبب الضرر للغشاء المخاطي، حيث أن الغشاء المخاطي يمكنه حماية نفسه من تلك المواد.
  • الغدد: يوجد بها بعض الغدد التي تحتوي على خلايا الدم البيضاء وهي المسئولة عن حماية الجسم من الجراثيم والميكروبات والفيروسات.

الطبقة تحت المخاطية

• هي الطبقة الثانية من طبقات جدار المعدة وتتكون من مزيج من الانسجة الضامة.
• تتمحو وظيفتها  وأهميتها حول وجود الأوعية الدموية المسئولة عن نقل الأكسجين والغذاء إلى جدار المعدة.
• بها بعض كرات الدم البيضاء وهي جزءً من جهاز المناعة في الجسم حيث تحميها من الأمراض.

 الطبقة العضلية

• تتكون الطبقة العضلية من 3 طبقات تم ترتيبهم بشكل خاص حتى يمكنها المساعدة في عملية الهضم وتلك الطبقات هي:
  • الألياف الطولية: هي الطبقة المسئولة عن حركة خض الطعام وتكسيرة ولا تظهر تلك الحركة إلى في هذه الطبقة في وتزداد تقلصات داخلها في منطقة القاع.
  • الألياف الدائرية: تقوم تلك الألياف بالتجمع كي يمكنها الاتحاد مع الغشاء المخاطي للمعدة حتى تشكل الصمام البابي المسئول عن مرور الطعامإلى الاثنى عشر.
  • الألياف المائلة: هي الألياف المسئولة عن تحريك الطعام نحو البواب.

الغشاء المصلي

• يعرف باسم الطبقة المصلية وهو الطبقة التي تحيط بالمعدة فهو الجزء الذي يقوم بتبطين جوف البطن.
• عبارة عن نسيج ضام مغطى بحراشيف بسيطة تمنع من احتكاك المعدة أثناء حركة الجهاز الهضمي.

وظيفة المعدة

تقوم لامعدة بعدد من الوظائف داخل الجهاز الهضمي وهي:

عملية الهضم

• عندما يصل الطعام إى المعدة تقوم المعدة باطلاق:
  • إنزيمات الهضم الخاصة بنوع الطعام فإذا كان الطعام يحتوي على بروتينات فإن المعد تفرز إنزيم البيبسين المسئول عن هضم البروتينات.
  • حمض كلور الماء: والذي يعمل على:
    • قتل الجراثيم التي قد تكون مصاحبة للطعام.
    • توفير الوسط الحمضي.
    • تنشيط انزيم البيبسنوجين وتحويله إلى إنزيم البيبسين المسئول عن هضم الطعام.
• يتحرك الطعام داخل المعدة من خلال التقلصات التي تقوم بها عضلات الجدار المعدي وتعرف تلك العملية باسم التمعج وهي العملية المسئولة عن تقسيم الطعام إلى أجزاء صغيرة الحجم يمكن هضمها.
• لا يصل الطعام إلى القاع إلى بعد أن يتم هضمه بشكل جزئي ويعرف في هذه الحالة باسم ال كيموس.
• يتحرك الكيموس ببطء داخل العضلة لعاصرة حتى يصل إلى الأمعاء الدقيقة، تتم عملية هضم الكيموس داخل الأمعاء الدقيقة في فترة تصل إلى ساعات وذلك يتوقف على نوع الطعام وكميته.

عملية الامتصاص

تحدث عملية امتصاص الطعام بشكل جزئي في المعدة من خلال البطانة بالرغم من أن الأمعاء الدقيقة هي الجزء المسئول عن امتصاص الطعام بشكل أساسي في الجهاز الهضمي، الأشياء التي تقوم المدة بامتصتصها هي:

•  الماء في حالة كان السم يعاني من الجفاف.
• بعض الأدوية ومنها الاسبرين.
• الأحماض الأمينية.
• مادة الإيثانول ومن المواد التي يوجد بها مادة الإيثانول المشروبات الغازية.
• مادة الكافيين والتي يحصل عليها الجسم من خلال تناول بعض المشروبات مثل القهوة والشاي.
• الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ولكن معضم الفيتامينات يتم امتصاصها داخل الأمعاء الدقيقة.
• فيتامين ب 12 حيث أن الخلاي الجدارية للمعدة هي المسئولة عن انتاج العامل الداخلى وهو المسئول عن امتصاص فيتامين ب12.

السيطرة على عملية الإفراز والحركة

• يتم تدفق المواد إل المعدة من خلال الجهاز العصبي والهرمونات الهضمية الموجودة في الجهاز الهضمي وهي:
  • هرمون الغاسترين.
  • هرمون الكوليسيتوكينين.
  • هرمون السيكريتين.
  • عديد الببتيد.
  • الجلوكاجون المعوي.
• تتحكم كل الهرمونات السابقة في حركة المعدة فيمكنها أن توقف المعدة عن الحركة إذا كانت الأمعاء الدقيقة ممتلئة ومشغولة بهضم الطعامحيث يصبح دور المعدة هو حفظ الطعام بدلًا من دفع الطعام إلى الامعاء الدقيقة.

لماذا لا تهضم المعدة نفسها

يفكر الكثير في هذا السؤال ولا يجدون له إجابة فكيف تقوم المعدة بهضم الطعام والبروتينات والمواد الصلبة ولا تهضم نفسها ويرجع ذلك لعدة أسباب هي:

• تتكون المعدة من خلايا وأغشية مخاطية وتحت مخاطية تعمل على تبطين المعدة وحمايتها من الالتصاق كما تمنع هذه الأغشية المخاطية مرور الإنزيمات الهضمية الموجودة داخل المعدة إلى جدار المعدة وباقي الأجزاء فلا يحدث تفاعل أو تآكل لهم.
• يوجد داخل المعدة تعريجات وانحناءات تساعد على على حمايتها من الأحماض والقلويات وموازنتهما وتمنع وصولها إلى جدار المعدة فهي لا تقوم بإفراز المواد التي قد تهضمها.
• التعريجات الموجودة بالمعدة تساعم في أن يكون جدار المعدة أملس من الداخل وهو ما يعمل على خلط الطعام بالعصارة المعدية حتى يسهل هضمه.
• يتم انتاج المخاط سمبك بشكل يومي داخل المعدة عن طريق الخلايا المخاطية والتي تقوم بالانتشار على جدار المعدة لتعزل جدار المعدة عن محتويات المعدة من الداخل.
• تقوم الغدد المعوية بإفراز إنزيمات هاضمة إلى جانب العصارة المعوية التي تقوم بإفرازها وتعمل تلك العصارة على تكوين غشاء من داخل المعدة ليحميها من هضم نفسها كما أنها مسئولة عن معادلة الأحماض داخل المعدة.

في ختام مقالنا نتمنى أن نكون قد أجبنا على سؤالكم (لماذا لا تهضم المعدة نفسها) وذلك لما تفرزه من مخاط ويحميها من وصول إنزيمات الهضم إلى جدار المعدة، كما تطرقنا بالحديث إلى مكونات وعمل كل جزء من أجزاءها المعدة وعملها وكيف تقوم بكل منه.

نقدم لكم على موقع الموسوعة كل ما هو جديد ولمتابعة الجديد عليكم الضغط على الرابط التالي جديد الموسوعة.

المراجع: 1 2 3.