مقادير كيكة العسل الروسية

تبحثين عن مقادير كيكة العسل الروسية؟ تفقدي هذه الوصفة ذات الخطوات السهلة والواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها فمذاقها لذيذ ونتائجها مضمونة.

Share your love

وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطبخ

45 دقيقة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء البيض مع السكر، خلاصة الفانيليا والقرفة. أخفقي المكونات حتى تتداخل.
2- ذوّبي الزيدة في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي اليها العسل وقلّبي حتى يغلي المزيج.
3- زيدي البايكنغ صودا وقلّبي من جديد.
4- أسكبي المزيج فوق خليط البيض وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
5- زيدي الدقيق، قلّبي بواسطة ملوق ثمّ ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وادعكيها حتى تصبح ناعمة وغير لاصقة.
6- قطّعي العجينة الى 8 قطع متساوية الحجم. مدّي كل قطعة بواسطة الشوبك على ورقة زبدة ثمّ قطّعيها على شكل دائري. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- اخبزي القطع في فرنمحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ7 دقائق.
8- أخرجي القطع من الفرن، أتركيها تبرد ثمّ فتتي قطعة منها واتركيها جانباً للتزيين.
9- لتحضير الكريمة، ضعي في وعاء الكريمة مع السكر وخلاصة الفانيليا. أخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
10- ضعي القليل من الكريمة في طبق التقديم وفوقها قطعة من البسكويت واهنيها بالكريمة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
11- إدهي وجه الكيك وجوانبه بالكريمة ثمّ أضيفي البسكويت المفتت على الوجه والاطراف.
12- أدخلي الكيك الى الثلاجة لليلة كاملة قبل ان تقدميه على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!