أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب
بواسطة: – آخر تحديث:
٠٩:٢٤ ، ١٠ ديسمبر ٢٠١٩
٠٩:٢٤ ، ١٠ ديسمبر ٢٠١٩
‘);
}
القلب
القلب هو عضلة مسؤولة عن تزويد جسم الإنسان بالدم اللازم ليقوم كل عضو بوظائفه، ويبلغ حجم القلب لكل شخص حسب حجم قبضة اليد لديه، وتُشكل القلب أربع حجرات وهي، الأذين الأيمن والأيسر، والبطين الأيمن والأيسر، ويتم ضخ الدم عبر نظام القلب على النحو الآتي حيث يقوم الأذين الأيمن باستقبال الدم من الأوردة موجهًا الدم نحو البطين الأيمن ليقوم هو بدوره بتوجيه الدم نحو الرئتين ليحمل الدم الأكسجين هناك متجهًا إلى الأذين الأيسر، ليقوم الأذين الأيسر بضخ الدم المؤكسد نحو البطين الأيسر ليضخ هو بقوته الدم نحو الجسم، والتقلصات القوية التي تنتج عن البطين الأيسر تنتج ضغط الدم، وللحفاظ على صحة القلب سيتم ذكر أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب.[١]
أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب
القلب هو العضو الأهم في جسم الإنسان، لذلك يجب المحافظة على القلب بصحة جيدة ليقوم بدوره المهم، وهناك الكثير من الممارسات السليمة، والأطعمة الصحية التي تمنح القلب الحيوية والنشاط ليقوم بدوره على أكمل وجه، كما يلعب النظام الغذائي دور مهم في الحفاظ على القلب، لذلك سيتم ذكر أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب وهي:[٢]
‘);
}
- التوت والفراولة من الأطعمة الغنّية أيضًا بمضادات الأكسدة.
- الجوز يحتوي على الكثير من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة للقلب.
- اللوز يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للقلب.
- الفاصولياء لأنها مقاومة للنشا، إذ تحسن من صحة القلب لأنها تقلل من مستويات الكوليسترول، الدهون الثلاثية، وتعالج ارتفاع ضغط الدم.
- الطماطم لأنها غنّية بالليكوبين، وهي صبغة طبيعية مع قوتها التي منحتها لها مضادات الأكسدة الموجودة فيها.
- البذور كبذور الكتان مثلًا تحتوي على عناصر تمد القلب بالصحة كالألياف، أوميغا-3 لأنها تقلل من الكوليسترول والدهون .
- الثوم لأنه يمنع تخثر الدم، ويخفض من مستويات الكوليسترول، وضغط الدم مما يقل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- زيت الزيتون لأنه غنّي بمضادات الأكسدة، والدهون الأحادية المشبعة التي تقلل نسب الكوليسترول، الدهون الثلاثية، وضغط الدم، مما يمنع ظهور أمراض القلب.
- فول الصويا أيضًا من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والألياف.
الخضراوات الخضراء
تعد الخضروات الخضراء كالسبانخ من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب لأنها غنّية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، حيث تحتوي على فيتامين K وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الشرايين وتمنع تخثر الدم، وتحتوي الخضروات الورقية أيضًا على النترات التي تعمل على خفض ضغط الدم، تمنع تصلب الشرايين، تساعد خلايا بطانة الأوعية الدموية لتقوم بدورها بشكل ممتاز، كما اكتشفت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الخضروات الورقية الخضراء يقلل من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.[٢]
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة لا تقل أهمية عن الخضروات الخضراء للحفاظ على صحة القلب، فالحبوب الكاملة مثل القمح، والأرز البني، والشعير، والشوفان تعدّ من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب لأنها تمتلك ألياف تقلل من ارتفاع الكوليسترول مما يقلل من إصابة الشخص بأمراض القلب، كما أنها تعمل على خفض ضغط الدم مما يمنع ظهور مشاكل القلب، وتمتاز الحبوب الكاملة بأن تناولها بثلاث حصص يوميًا يخفض من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.[٢]
[wpcc-script async src=”https://cdn.wickplayer.pro/player/thewickfirm.js”]
الأفوكادو
الأفوكادو من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب إذ يحتوي على الدهون الأحادية المشبعة المفيدة للقلب، إذ تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم مما يقلل من ظهور مشاكل القلب المتنوعة، كما أن ثمار الأفوكادو غنية بالبوتاسيوم وهو من أهم العناصر لصحة القلب، كما أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو معرضون لارتفاع ضغط الدم بشكل أقل من غيرهم من الأشخاص، مما يمنع الإصابة بالسكتة الدماغية أيضًا ومتلازمة الأيض.[٢]
الأسماك
من الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يأكلون الأسماك كالتونة والسلمون وغيرها بشكل دائم ومستمر يحافظون على الكوليسترول بمستويات منخفضة، كذلك ضغط الدم يبقى بالمستويات المعتدلة، والدهون الثلاثية في الدم، ومستويات السكر في الدم جميعها تبقى بالنسب الطبيعية، وذلك لأن الأسماك تحتوي على الحمض الأميني أوميغا-3 الذي يمنح القلب الصحة والقوة، فبعض الأشخاص الذين لا يأكلون الأسماك بإمكانهم استبدال السمك بزيت السمك.[٢]
الشوكولاتة الداكنة
هي من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب بصحة جيدة، إذّ بينت الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيًا لا يتعرضون لمخاطر أمراض القلب وبالأخص أمراض القلب التاجية وحتى أمراض تصلب الشرايين، وذلك لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية كالفلافونويد، مع ذكر أن الشوكولاتة الداكنة المفيدة للقلب هي التي تحتوي على نسب عالية من الكاكاو الخام ونسب قليلة من السكر وإلا كان العكس.[٢]
الشاي الأخضر
من أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب الشاي الأخضر، فلا تقتصر فوائد الشاي الأخضر على القلب فقط بل يساعد في علاج مرضى السكري من خلال زيادة الحساسية للإنسولين، وحرق الدهون، ويحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة القوية كالبولي فينول والكاتينات التي تمنع تلف الخلايا مما يحدّ من أمراض القلب، كما أنه يقلل من مستويات الكوليسترول، والدهون، ويعمل على خفض ضغط الدم مما يمدّ القلب بالصحة والقوة.[٢]
ممارسات للحفاظ على صحة القلب
القلب هو العضو الأهم في جسم الإنسان، لذلك على الإنسان أن يحافظ على هذا القلب سليمًا خالٍ من الأمراض قدر المستطاع ويتم ذلك بإتباع العادات السليمة في كل أمور حياتنا، وعلاج الأمراض التي يمكن أن تسبب مشاكل القلب المختلفة كارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من الأمراض، ومن النقاط المهم ذكرها للحفاظ على صحة القلب هي:[٣]
- الغذاء الصحي السليم، والتركيز على أفضل أنواع الأطعمة للحفاظ على القلب.
- الابتعاد عن السمنة.
- ممارسة الرياضة والبعد عن الخمول.
- ترك التدخين.
- تجنب الكحول والمخدرات.
المراجع[+]
- ↑“Picture of the Heart”, www.webmd.com, Retrieved 7-12-2019. Edited.
- ^أبتثجحخ“15 Incredibly Heart-Healthy Foods”, www.healthline.com, Retrieved 7-12-2019. Edited.
- ↑“Preventing Heart Disease: Healthy Living Habits”, www.cdc.gov, Retrieved 7-12-2019. Edited.
