أفضل فاكهة للبشرة

‘);
}

• العنب الأحمر: يمتلك الغشاء الخارجي لثمار العنب الأحمر مركباً كيميائياً يدعى ريسفيراتول (بالإنجليزية: Resveratrol)، والذي يمتلك العديد من الفوائد الصحية، ومن بينها أنّه يقلل من تأثير علامات التقدم في السن التي تظهر على البشرة.^[٦]
• الدراق: قد يمتلك الدراق تأثيراً يحمي البشرة، ويساعد على الحفاظ على صحتها، وأظهرت إحدى الراسات المخبرية التي نُشرت في مجلة Formerly Current Medicinal Chemistry-Immunology, Endocrine and Metabolic Agents سنة 2017، أنّ الدراق قد يحسن من قدرة البشرة على الاحتفاظ بالترطيب، ممّا يحسن من ملمسها.^[٧][٨]
• الجريب فروت: يحتوي الجريب فروت على فيتامين ج الذي يُعدُّ عنصراً حيوياً مهمّاً لإنتاج الكولاجين، والذي يُعدُّ الداعم الرئيسي للجلد، بالإضافة إلى أنّ العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الجريب فروت تعزز صحة الجلد،^[٩] كما أنّ محتوى الجريب فروت من مضادات الأكسدة يساعد الجلد عن طريق تقليل تعرَضه لضرر الجذور الحرة، التي تؤدي إلى ظهور علامات تقدم السن المبكرة.^[١٠]
• الرمان: يتمثّل دور مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان مثل فيتامين ج، بتقليل تضرر الخلايا في الجسم، بالإضافة إلى أنّ الرمان يحتوي على مواد أخرى مثل التانين (بالإنجليزية: Tannins)، والإيلاجيتانين (بالإنجليزية: Ellagitannin)، والأَنْثُوسَيان (بالإنجليزية: Anthocyanins)، والتي تعمل بكفاءة أكبر عند الحصول عليها من الغذاء.^[١١]
• الافوكادو: يحتوي الافوكادو على اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، وهو أحد مضادات الأكسدة، وهي مهمة لصحة البشرة والعين،^[١٢] بالإضافة إلى ذلك فإنّ الأفوكادو يُعدُّ غنياً بالدهون الصحية، والفيتامينات مثل فيتامين هـ، وفيتامين ج والتي لها دور كبير في الحفاظ على صحة البشرة وحيوتها.^[١٣]
• التوت: تتضمن الفاكهة من جنس التوت، التوت الأسود، والتوت الأزرق، والفراولة، وتمتلك هذه الفواكه بالإضافة إلى فاكهة البرقوق (بالإنجليزية: Plums)، فوائد عديدة لصحة البشرة، وترتبط بأنَّها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد إلى جانب المركبات الكيميائية النباتية الموجودة في هذه الفاكهة على تقليل تعرّض أنسجة الخلايا للضرر الناتج عن الجذور الحرة، والذي قد يصل إلى تضرر الحمض النووي فيها، لذا فإنّ تناول هذه الفاكهة قد يُقلل من ظهور علامات التقدم في السن المبكرة، وبالتالي الحفاظ على مظهر البشرة الحيوي لفترة أطول.^[١٤]
• الفاكهة الحمضية: تُعدُّ الفاكهة الحمضية مصدراً ممتازاً لفيتامين ج، المهم لتقوية جهاز المناعة، كما له دور في الحفاظ على نعومة ومرونة البشرة.^[١٥]
• الفاكهة الاستوائية: يُعدُّ فيتامين ج عنصراً مهماً لصناعة الكولاجين كما ذُكر سابقاً، لذا يجب الحصول على نسبة كافية منه، ومن أهمّ أنواع الفاكهة الاستوائية الغنية بفيتامين ج: المانجو، والكيوي، والجوافة، والأناناس، وتوفّر الجوافة أيضاً كميات قليلة من الزنك المهم أيضاً لإنتاج الكولاجين،^[١٦] ويُعدُّ كلٌّ من الكولاجين والإيلاستين من المركبات المهمة للبشرة، إذ إنَّها تساعد على الحفاظ على نعومة البشرة ومرونتها.^[١٧]

نصائح أخرى للحفاظ على صحة البشرة

يُعدُّ تناول الطعام الصحي من النصائح المهمة للحفاظ على بشرة صحية ومظهر أفضل،^[١٤] وفيما يأتي نصائح أخرى للحفاظ على صحة البشرة:

• تناول الاطعمة الغنية بفيتامين هـ وفيتامين ج: يُعدُّ فيتامين ج، وفيتامين هـ من المواد المضادة للأكسدة التي يمكن الحصول عليها من الخضروات والفاكهة، والشاي الأخضر، وتقلل هذه الفيتامينات ضرر التعرض لأشعة الشمس، إذ يمتص فيتامين هـ الطاقة من الأشعة فوق البنفسجية، ممّا يساعد على تقليل تضرر الجلد.^[١٨]
• تناول الحبوب الكاملة: يُعدُّ السيلينيوم أحد أهم العناصر التي يتم الحصول عليها من الحبوب الكاملة المفيدة لصحة البشرة، ويعتقد الخبراء أنّ السيلينيوم عامل رئيسي في الحفاظ على صحة خلايا البشرة، واستخدام منتجات الحبوب الكاملة يقلل من تناول الحبوب المكررة الطحين الأبيض ومنتجاته، مثل: الخبز، والكعك، والمعكرونة، والأرز الأبيض والتي تُعدُّ خياراً سيئاً لصحة البشرة، كما تؤثر في مستويات الإنسولين، ويمكن أنّ تسبب الالتهاب، ممّا قد يؤدي في النهاية إلى تضرر البشرة.^[١٤]
• تناول الدهون الصحية: تُعدُّ الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الأمثلة على الدهون الصحية، وهي مهمة للأشخاص الذين يرغبون بتقليل تكون التجاعيد والخطوط الدقيقة في البشرة، وتساعد هذه الدهون على تقليل الالتهاب الذي يسبب ظهور التجاعيد، كما تُقلل تكسر الكولاجين، وتنصح معاهد الصحة الوطنية (بالإنجليزية: National Institutes of Health)، بالمصادر الجيدة لهذه الدهون والتي تتضمن الجوز، وبذور الكتان.^[١٩]
• تجنُّب السكريات: يمكن أن ترتبط السكريات والكربوهيدرات المكررة مثل المشروبات الغازية، والمعجنات، بظهور التجاعيد المبكرة، وبداية ظهور علامات التتقدم في السن، كما أنّ تناول كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدرات المكررة قد يسبب الضرر بشكل مباشر لمرونة البشرة، إذ تحفّز هذه الأطعمة الالتهابات، وترتبط بتحطم أنسجة الكولاجين والإيلاستين، لذا يُفضّل تناول الحبوب الطبيعية الكاملة، وتحلية الطعام بالعسل أو أنواع المحليات الطبيعية بدلاً من السكر.^[١٩]
• اتّباع نظام غذائي صحي لتعزيز الكولاجين في الجسم: توفّر الأطعمة الغنية بالبروتين الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الكولاجين، كما يحتاج الجسم عناصر غذائية أخرى مثل فيتامين ج، والنحاس، والزنك لإنتاج الكولاجين، ولزيادة هذه الكمية التي ينتجها الجسم يُنصح بتناول حمية غذائية غنية بالأطعمة الكاملة مثل الفاكهة، والخضروات، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، واللحوم الحمراء، والأطعمة البحرية، والمكسرات.^[٢٠]
• شرب كميات كافية من الماء: يُنصح بشُرب ثمانية أكواب من الماء في اليوم على الأقلّ للمساعدة على التخلص من سموم الجسم والبشرة، وتتكون خلايا البشرة كغيرها من خلايا الجسم من الماء، ولا تتمكن أعضاء الجسم بأداء وظائفها بشكلٍ سليم في حال عدم وجود الماء، وإذا لم تحصل البشرة على الكمية الكافية من الماء التي تحتاجها فستظهر علامات قلة الترطيب عليها، وبالتالي يُصبح الجلد جافاً ومتقشّر، وتقلّ مرونة البشرة الجافة، وتزداد نسبة ظهور التجاعيد فيها.^[٢١]

لمحة عامة حول الفاكهة

تُعدُّ الفواكه واحدة من المجموعات الغذائية الرئيسية، وتمتاز بأنَّها مصدرٌ مهم للعديد من الفيتامينات،^[٢٢] وتُعدُّ معظم أنواع الفاكهة منخفضة بالدهون، والصوديوم، والسعرات الحرارية، ولا يحتوي أيّ نوع منها على الكوليسترول، ويساعد تناول الفواكه على زيادة الكمية الألياف والبوتاسيوم المتناولة، والتي تُعدُّ من العناصر الغذائية المهمة التي لا يحصل عدد كبير من الأشخاص على كمية كافية منها من خلال النظام الغذائي المتبع،^[٤] ويُوصى البالغين بتناول كوب ونصف إلى كوبين من الفواكه يومياً، وذلك بالاعتماد على العمر، والجنس.^[٢٣]

المراجع

1. ↑Silke Schagen, Vasiliki Zampeli, Evgenia Makrantonaki and others (2012), “Discovering the link between nutrition and skin aging”, Dermato-endocrinology, Issue 3, Folder 4, Page 298-307. Edited.
2. ↑Catharine Paddock (9-3-2012), “Skin Tone Linked To Fruit And Vegetable Consumption”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
3. ↑DAVID PERRETT, ROSS WHITEHEAD, GOZDE OZAKINCI (2005), “Eating fruit and vegetables gives your skin a golden glow”, World Health, Issue 2, Folder 83, Page 100-108. Edited.
4. ^^أب“Why is it important to eat fruit?”, www.choosemyplate.gov, Retrieved 8-7-2020. Edited.
5. ↑“What are the best foods for healthy skin?”, www.mayoclinic.org, Retrieved 11-7-2020. Edited.
6. ↑Taylor Jones (27-2-2020), “The 12 Best Foods for Healthy Skin”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
7. ↑Alina Petre (17-1-2019), “10 Surprising Health Benefits and Uses of Peaches”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
8. ↑Takashi Koikeda, Yoshihiro Tokudome, Musashi Okayasu and others (2017), “Effects of Peach (Prunus persica)-Derived Glucosylceramide on the Human Skin”, Formerly Current Medicinal Chemistry-Immunology, Endocrine and Metabolic Agents, Issue 1, Folder 17, Page 56-70. Edited.
9. ↑Megan Ware (7-11-2019), “Why is grapefruit good for you?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
10. ↑Kristeen Cherney (7-7-2019), “All About Grapefruit: Nutrition Facts, Health Benefits, Types, and More”، www.everydayhealth.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
11. ↑Debra Sullivan (27-1-2020), “Can Pomegranate Improve the Health of My Skin?”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
12. ↑Beth Sissons (13-2-2019), “Top 12 healthful fruits”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
13. ↑Sara Lindberg (13-5-2020), “Can Avocados Improve the Health of Your Skin?”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
14. ^^أبتColette Bouchez, “The ABCs of a Healthy Skin Diet”، www.webmd.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
15. ↑Kerri Jennings (27-1-2017), “7 Reasons to Eat More Citrus Fruits”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
16. ↑Katherine Marengo (26-2-2019), “13 Foods That Help Your Body Produce Collagen”، www.healthline.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
17. ↑Louisa Richards (29-5-2020), “Which foods boost collagen production?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
18. ↑“It’s Clear: Nutrition Plays a Role in Healthy Skin”, www.premierhealth.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
19. ^^أبAnna Brooks (22-4-2019), “6 Ways to Eat and Drink Your Way to Healthier Skin”، www.everydayhealth.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
20. ↑Jessica Migala (31-5-2019), “What Is Collagen? Health Benefits, Food Sources, Supplements, Types, and More”، www.everydayhealth.com, Retrieved 11-7-2020. Edited.
21. ↑“The Benefits of Drinking Water for Your Skin”, www.uwhealth.org, Retrieved 11-7-2020. Edited.
22. ↑“The Five Food Groups”, www.eatforhealth.gov.au, Retrieved 8-7-2020. Edited.
23. ↑“Only 1 in 10 Adults Get Enough Fruits or Vegetables”, www.cdc.gov,16-11-2017، Retrieved 8-7-2020. Edited.