‘);
}

الموز

يصنّف الموز من الفواكه الاستوائية التي توجد بوفرة في الأسواق وعلى مدار العام، نظراً لكونه من المزروعات الرئيسية التي تزرع بكثرة في العديد من البلاد الاستوائية كما يشكّل مصدر الدخل الرئيسي لبعض منها، كما يتميّز الموز بسهولة تخزينه ونقله، وعلى عكس ما يعتقد الكثيرون بأنّ الموز شجر إلّا أنّه يصنّف من الأعشاب، وذلك بسبب غياب الساق الخشبية لنبتة الموز كما هو الحال في الأشجار ويحلّ مكانها مجموعة من الأوراق الصلبة الملتفّة والملتصقة بإحكام حتى تستطيع حمل الأفرع الورقية الطويلة وثمار الموز الثقيلة الوزن، ويتراوح طولها ما بين 3-5 أمتار، وتعتبر من النباتات المعمرة.

بذور الموز

يعتبر الموز من ثمار الفواكه التي لا تحتوي بداخلها على بذور كالأنناس، ويعود سبب غياب البذور في ثمرة الموز بأنّها تنمو من أنواع متزاوجة بدون تلقيح، إلّا إنّه يمكن ملاحظة وجود بعض البذرات الصغيرة في الموز الأخضر قبل نضجه وتحوله للون الأصفر، والتي تختفي خلال عملية النضج بسبب عدم حدوث تلقيح لها، ولذلك يقوم المزارعين بزراعة الموز من خلال فصل النباتات الصغيرة التي تتفرع من نبتة الموز البالغة وتتواجد حولها وزراعتها مباشرةً في التربة، ويعتقد بعض العلماء بأنّ الإنسان الذي عاش قبل 5000 سنة قبل الميلاد قد استطاع أن يتوصّل لطريقة تهجين الموز والحصول على ثمار موز من دون بذور.