اشهى الاكلات اللبنانية بالصور

عندما نقول المطبخ الشامي فانه لا يقتصر على المطبخ السوري فحسب، بل يشمل ايضا المطبخ اللبناني و الاردني و الفلسطيني، لانها تقع جميعها في بلاد الشام، يعتبر المطبخ اللبناني احد اشهر المطابخ العربية والعالمية ايضا.

كما ان المطبخ اللبناني هو رديف للاكلات الطيبة وفاتحة الشهية، فالمعروف ان الاكلات اللبنانية تتميز باحتواءها على انواع خضراوات مختلفة بالوانها المميزة، مما يشد الانظار، و يثير في النفس الرغبة لتناولها، يقدم المطبخ اللبناني عدد من الاطباق و الحلويات اللذيذة منها على سبيل المثال الفتوش و التبولة و الشاورما و البابا غنوج والعديد من الاكلات اللبنانية الشهية، و في هذا فهرس اعددنا لك سيدتي اشهى الاكلات اللبنانية بالصور .

عرايس باللحمة على الطريقة اللبنانية

من ألذ الاكلات اللبنانية، كما انها ذات قيمة غذائية وصحية، واليك سيدتي المقادير اللازمة لتحضيرها

مقادير عمل عرايس باللحمة

• نصف كيلو لحم مفروم
• بصلة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم، مهروس ناعم
• نصف كوب بقدونس، مفروم
• حبة طماطم، مفرومة
• ربع كوب صنوبر، محمص
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملعقة صغيرة بابريكا
• 4 ارغفة خبز، مقطع ارباع
• زيت زيتون

طريقة تحضير عرايس باللحمة

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، نخلط اللحم مع البصل، الثوم، البقدونس، الطماطم، الصنوبر وعصير الليمون.
3. نرش الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والبابريكا على الخليط.
4. نفرد أرغفة الخبز في صينية فرن ونحشي كل قطعة خبز بملعقتين كبيرتين من خليط اللحم.
5. ندهن الأرغفة بزيت الزيتون ونرش قليل من الملح وندخل الصينية فيالفرن.
6. نخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا، مع تقليب الأرغفة حتى تستوي، ثم تقدم ساخنة.