اكلات رجيم صحية بالدجاج

ي القرون الاخيرة ازدادت نسبة السمنة في بلدان العالم بشكل عام وفي البلدان العربية بشكل خاص بسبب الوجبات السريعة التي يتم تناولها بشكل كبير في الاونة الاخيرة.

وتتكون السمنة بسبب زيادة في نسبة الدهون في جسم الانسان  ولذلك تسبب العديد من الامراض كالسكر  والضغط  وامراض القلب، والان لا يوجد احد ذكر او انثي صغير او كبير لا يرغب فى ان يكون لديه جسم رشيق ووزن مثالي، لذلك نجد دائما اصحاب الاوزان الزائدة او الثقيلة يبحثون عن اكلات ووجبات وطرق للتخلص من الوزن الزائد، لكن لابد من ان يكون طعام مناسب ويحتوي على العديد من الفيتامينات وكذلك لاننسى التمارين الرياضية  والاعتماد على حمية غذائية مناسبة  والان سيدتي نقدم لك اكلات رجيم بالدجاج شهية وسهلة ….

ارز مع دجاج

ارز مع الدجاج من الوجبات الشهية التي يحبها الصغار والكبار، عدا عن فوائد الدجاج كثيرا فانها غنية بالعناصر الغذائية وتساعد في انقاص الوزن.

مكونات عمل وتحضير الارز مع الدجاج

• صدر دجاج مقطع.
• كوب من الارز.
• 2 بندروة وسط مقشرة ومفرومة.
• 2 بصل وسط مقشرة ومقطعة جوانح.
• حبة فليفلة خضراء كبيرة مقطعة شرايح وممكن فليفلة ملونة.
• 4 فصوص ثوم مقطعة ناعم.
• 3 ملاعق كبار زيت زيتون.
• 4 ملاعق كبار خل.
• 4 ملاعق كبار دبس رمان.
• القليل من الملح والفلفل الاسود.
• عصر ليمونة.

طريقة تحضير وعمل الارز مع الدجاج

1. نضع ماء ساخن في الطنجرة على نار هادئة ونضيف الملح ونضع الرز النقوع ونتركه حتى النضج.
2. نضع زيت الزيتون في الطنجرة على نار وسط ونضع البصل الجوانح والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.
3. نضيف الفليفلة الخضراء ونقلب قليلا ومن ثم نضيف الطماطم والبهارات ما عدا الملح.
4. نضيف الدجاج المقطع ونقلب ومن ثم نضيف الخل ودبس الرمان وعصير ليمونة ونغطي الطنجرة.
5. بعد 10 د نضيف الملح حسب الرغبة ونراقب حتى النضج…نسكب الأرز والدجاج بصحون التقديم .

صدور الدجاج للرجيم مع الخضروات

من الاكلات المفيدة واللذيذة والتي تساعد في انقاص الوزن الزائد فوجبة تحضير صدور الدجاج مع الخضروات وجبة شهية، فالخضروات مصدر رائع للعديد من الفيتامينات والمعادن وتحتوي على كميات كبيرة من الالياف.

مكونات عمل وتحضير صدور الدجاج مع الخضروات

• قطعتان من صدور الدجاج.
• رشة ملح.
• رشة فلفل اسود.
• نصف ملعقة صغيرة بهار.
• ثوم مفروم.
• بقدونس مفروم .
• فلفل حار أحمر (حسب الرغبة ).
• حبة كوسا.
• حبة جزرة.
• حبة بطاطا.
• حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة).

طريقة تحضير وعمل صدور الدجاج مع الخضروات

1. نضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم نضع صدور الدجاج معهم لمدة نصف ساعة.
2. نقطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة.
3. نضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار.
4. بعدها ندهنها بملعقة زيت زيتون.
5. نقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
7. نضع صدور الدجاج مع الخضروات في الفرن.
8. نغطيها بورق القصدير.
9. نضعها بالفرن لمدة 45-50 دقيقة.
10. ومن ثم نقدمها بعد ان تخف سخونتها .