اكلات هندية سهلة التحضير بالصور

الهند من دول جنُوب شرق آسيا، التي اشتَهرت بالتجارة مُنذ القِدم، فقد انتقلت منها التوابل والبهارات والأقمشة وغيرها من البضائع لمُختلف أنحاء العالم قديمًا وحديثًا، حيثُ برعت الهند في تقديم العديد من الأطباق بلمسات هندية وتوابل هندية خاصة ومختلفة.

عندما نسمعُ عن وصفةٍ أو أكلة هندية يتبادر إلى أذهاننا التوابل الهندية المُميّزة التي تضفي طعما خاصا لاي طبق، كما أنّ الطعم الحار غالبًا هو الرديف للأكلات الهندية، يقدم المطبخ الهندي العديد من الاطباق الشهية التي تميزت بها الهند، ومنها انتقلت الي باقي الدول، وفي هذا فهرس أعددنا لك سيدتي اكلات هندية سهلة التحضير بالصور، لتصنعيها لعائلتك وتتمتعي بالمذاق الفريد والمميز.

كاري الدجاج الهندي

تُعتبر وجبة كاري الدجاج الهندي من الوجبات الشهية، وإليكِ المقادير اللازمة لتحضيرها.

مقادير كاري الدجاج الهندي

• 4 قطع صدور دجاج، مقطعة مكعبات كبيرة.
• بصلة متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 فص ثوم، مهروس.
• ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر، مبشور.
• ملعقة كبيرة كاري.
• ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• 2 كوب ماء مغلي.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير كاري الدجاج الهندي

طريثة تحضير كاري الدجاج الهندي سهلة وبسيطة وبإمكانك سيّدتي تحضيرها في المنزل.

1. نحضر مقلاة، نضيف ملعقتين زبدة ثم البصل ونشوح حتى يذبل البصل، ثم نضيف الزنجبيل والثوم ونقلب جيدًا.
2. نضيف الدجاج ونقلب حتي يتحمر، ثم نرش التوابل و نصب الماء المغلي ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
3. نسكب الدجاج في طبق التقديم بجانب الارز الابيض.

جباتي بيض بالجبن

تُعدّ وجبة جباتي بيض بالجبن من ألذّ الوجبات الهندية، إذا كنتِ سيدتي مِمّن يرغبنَ في تجربة الأكلات الهندية، إليكِ المقادير لتجهزيها لعائلتك.

مقادير جباتي بيض بالجبن

• جباتي جاهز أو خبز.
• حبة فلفل اخضر.
• حبة طماطم.
• فلفل اسود.
• ملح.
• جبن.
• بيض.

طريقة تحضير جباتي بيض بالجبن

1. نسلق البيض في وعاء على النار.
2. نقطع الطماطم والفلفل الاخضر.
3. نحمر الجباتي، ثم نضع عليها البيض والطماطم والفلفل الاخضر، ثم نرش الملح والفلفل الاسود.
4. نغلق الجباتي، ونحمرها من الجهتين بالفرن او باستخدام مقلاة.