الخشخاش هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الخشخاشية ويضم ما بين 70-100 نوع من النباتات الحولية أو ذات الحولين أو المعمرة. وزهرة الخشخاش ذات الوان مختلفة يمكن ان تكون بيضاء أو صفراء أو برتقالية أو حمراء أو زهرية اللون وهي تنمو في المناطق الباردة والوحيدة التي تنمو في أقصى الشمال في غرينلاند خلال فترة الصيف القصيرة للغاية وتزهر لأيام قليلة. للخشخاش أصناف كثيرة، ويستخرج من جوزة نبتة الخشخاش المنوم مادة الأفيون والهيروين والمورفين.

فهي نبتة  يتراوح ارتفاعها بين 50 إلى 150 سم، حولية أو نصف حولية، غصونها الرئيسية ملساء، أوراق النبتة كبيرة ومتعددة لونها أخضر وتأخذ الشكل البيضاوي المستطيل وهي مسننة الأطراف، أغصانها الرئيسية (السويقات) جرداء وأحيانا لها تفرعات صغيرة منتصبة تسمى غصينات، توجد الزهور على قمة سويقاتها الطويلة المنتصبة والتي تتراوح عدد بتلاتها بين 4 إلى 8 وبألوان مختلفة.

استخدامات الخشخاش

جرى استخدام نبتة الخشخاش وأجزائها منذ الآف السنين و بتنوع كبير وبطرق مختلفة منها القانوني ومنها المحظور، و من هذه الاستخدامات:

1. للخشخاش استخدامات في إعداد الأطعمة كتحضيرالكعك و الخبز.
2. تستخدم الزيوت الموجودة في بذوره في صناعة الصابون ومواد التجميل.
3. تستخدم زيوته في صناعة الأصباغ ومواد التلميع كالورنيش.
4. تستخدم البذور لعلف الحيوانات.
5. تعتبر البذور مصدرا غنيا للطاقة عند أكلها.
6. تضاف البذور إلى الكعك والسلطات في بعض الأحيان.
7. تزرع زهوره  للزينة و تجميل المناطق.
8. لعلاج الالتهابات البكتيرية كالخراج.
9. مسكن للألم و مسكن للكحة.
10. لعلاج الجروح والتقرحات.
11. منشط  للرغبة الجنسية.
12. منوم ومخدر: أكثر انواع الخشخاش معروف باسم  أبو النوم
13. كخافض للضغط.
14. لعلاج الصداع.
15. مهدئ للأعصاب.

الأفيون

الأفيون هو العصارة التي تخرج من قشرة زهرة النبتة غير الناضجة عند القيام بخدشها وذلك بغرض تصنيع العديد من المواد الأفيونية سواء بشكل قانوني  أو غير قانوني أي ترويج المخدرات.

بذور الخشخاش

بذور الخشخاش هي البذور التي تستخرج من نبات الخشخاش ، وهي بذور صغيرة وهشّة زرقاء اللّون، طعمها ونكهتها يشبهان نكهة الجوز. وعلى الرّغم من سمعتها  الا أنها لا تحتوي على منوم.   وقد تمّ إستخدامها منذ قديم الزّمن كنوع من أنواع الأدوية. وقد انتشرت زراعتها حديثاً في أستراليا، والهند، وتركيّا. و لبذور الخشخاش فوائد صحيّة وذلك لإحتوائها على مادّة النياسين والفوليك أسيد، والكالسيوم، والحديد، والزنك.  ومن بعض استخدامات بذور الخشخاش:

1. إعداد المخبوزات والكعك، وكنوع من التّوابل.
2. علاج الإلتهابات.
3. علاج مشاكل الإمساك وتهيّج المعدة.
4. وفي حالات إرتفاع درجات حرارة الجسم والإصابة بالحمّى..
5. يتمّ إستخدامها في صنع أدوية التبريد ومعالجة الحروق.
6. وهي بذور بديلة وتمدّ الجسم بالمعادن التي يحتاجها كاليود، والزنك، والنّحاس، والمغيسيوم، والمنجنيز.
7. أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أنّ بذوره مفيدة في علاج أمراض السرطان المختلفة.
8. إستخدمت في الطب القديم كمرطّب للجلد.
9. لانها تحتوي على حمض اللينوليك فهي فعّالة في الحماية من أمراض القلب.
10. علاج إضطرابات التنّفس.
11. بعض الأمراض المعدية.
12. وإضطرابات النّوم.
13. وبعض الإضطرابات العصبيّة المختلفة.
14. كما أنّ غنى هذه البذور بالكالسيوم والفوسفور جعل منها بذوراً مفيدة لبناء العظام عند الأطفال، ووقاية الكبارفي  السن من أمراض هشاشة العظم.
15. كما أنّ عنصر الفوسفور فيها يساعد في إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
16. أمّا لإحتوائه على عنصري الحديد والزنك، فبذوره  تفيد في بناء جهاز مناعيّ قويّ للجسم، وفي حماية الجسم من أخطار قلّة مناعة الجسم ضدّ الأمراض.