0
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :3
من المشروبات الساخنة المشهورة في الوطن العربي والتي تقدم في فصل الشّتاء هو السحلب ، وهو شراب مفضل ومفيد لدى الأطفال لأنّه غنيّ بالعديد من الفوائد ، ويمكن صنع السّحلب في المنزل بعدة طرق. طريقة اليوم هي السحلب على الطريقة السورية.
المقادير
- 5x معلقة كبيرة سكر (او حسب الرغبة)
- 3x معلقة كبيرة نشا
- 3x كوب لبن كامل الدسم
- 1x معلقة كبيرة ماء زهر
- 1x معلقة كبيرة قرفة
الخطوات
- هنذوب في وعاء كوب من الحليب مع النشاء.
- و بعدين هنضع في قدر على النار كميّة الحليب المتبقّية ونضيف ماء الزهر والسكر.
- هنقلب المكونات جيدا ونضيف إليها مزيج الحليب والنشا وتترك لتغلى لدقائق.
- هنصب السحلب الساخن في أكواب، ونزينها بالقرفة المطحونة ويقدم ساخن.
Source: Ukkla.com