الفرق بين البخار والغاز وإستخدامات كل منهما

نقدم لكم على موقع الموسوعة الفرق بين البخار والغاز فالغاز هو أحد الحالات التي توجد عليه المادة في درجة الحرارة العادية لكن البخار يحدث لبعض المواد عند تعرضها لدرجة حرارة أعلى من درجتها العادية إلى جانب ان بعض المواد تكون درجة حرارتها أقل من درجرة الحرارة الطبيعية في الجو وذلك يجعلها تتبخر بمجرد التعرض لدرجة الحرارة العادية في الغرفة، كما أن درجة حرارة الغاز تكون فوق النقطة الحرجة أما بخار الماء فإنه يكون تحت النقطة الحرجة، كل ذلك وأكثر نقدمه لكم في هذا المقال عن الغاز والبخار.

خصائص الغازات

• هو أحد حالات المادة ويقصد به المواد التي توجد في الحالة الغازية عند درجة الحرارة العادية.
• يقصد به المادة التي توجد في الطبيعة في حالة واحد فقط وهي الحالة الغازية وتعرف باسم الحالة الحرارية.
• جزيئات الغاز ليس لها شكل أو حجم ثابت فهما متغيران حيث يأخذ الغاز شكل وحجم الإناء فهي تتمدد لتملأ الحيز الذي توجد به
• تتميز الحالة الغازية بالميوعة التامة.
• في الحالة الغازية تكون جزيئات المادة بعيدة عن بعضها مما يؤثر على قوى التجاذب بينها وتكون ضعيفة وتكون الجزيئات في حالة حركة دائمة بشكل عشوائي حتى يمكنها اشغال الحيز أو الفراغ الذي توضع به.
• الغازات عي عناصر تقبل الضغط والسبب في ذلك اتساع المسافة بين جزيئاتها.
• الغازات قد تكون مكونة من عنصر واحد أو مركب من عنصر واحد أو خليط من عنصرين أو أكثر.
• العناصر التي توجد في الطبيعة على شكل غاز هم 11 عنصر مقسمين إلى:
  • غازات ثنائية الذرة: الهيدروجين، الأزوت، والأكسجين، والفلور، والكلور.
  • غازات أحادية الذرة: تعرف بالغازات الخاملة وهي: الهيليوم، والنيون، والأرجون، والكريبتون، والزينون، والرادون.
• الغازات لا تتفاعل كيميائيًا ولكنها قابلة للمزج والانتشار.
• سرعة انتشار الغازات تزيد بارتفاع درجة الحرارة وتقل بانخفاض درجة الحرارة فالعلاقة بين سرعة انتشار الغازات ودرجة الحرارة هي علاقة عكسية.

البخار

• هو المادة بعد تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة فتتحول من حالتها الأصلية سواء كانت صلبة أو سائلة إلى الحالة الغازية.
• بعض المواد تكون درجة حرارتها أقل من درجة الحرارة العادية لذا فعند تعرضها لدرجات الحرارة العادية فإنها تتبخر.
• بخار الماء هو أكثر الأمثلة معرفةً فالماء تحتاج إلى درجة حرارة مرتفعة حتى تتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
• درجة الحرارة التي يتحول عندها الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية هي 100°>

استخدامات بخار الماء

• يستخدم لتوليد القدرة الكهربائية.
• تشغيل المحركات البخارية التي تساعد على تدوير كل من المولدات والمضخات.
• تسخين المواد في الصناعة.
• إطفاء الحرائق.
• يستخدم كعامل مساعد في بعض التفاعلات الكيميائية.
• يستخدم في مراكز التدفئة المركزية.

أنواع بخار الماء

• البخار الرطب: يحتوى على القليل من قطرات الماء بنسبة 5%.
• البخار الجاف: لا يحتوى على من قطرات الماء.
• البخار المسخن: نحصل عليه عند تسخين بخار الماء المشبع والذي لا يوجد به قطرات ماء عن طرير تمريره على مسخنات تعمل على رفع درجة حرارة بخار الماء.

الفرق بين البخار والغاز

يختلف بخار الماء عن الغاز في كثير من الصفات مثل:

الطبيعة

• الغازات: عندما توجد في درجة حرارة العادية فإنها تكون في حالة ثيرموديناميكية، ليست كل الغازات أبخرة.
• بخار الماء: في درجة حرارة الغرفة فإنه يكون عبارة عن مزيج من الحالة السائلة والحالة الغازية، كل الأبخرة هي غازات.

الوصف

• الغاز: هو أخف حالة من حالات المواد.
• بخار الماء: يعبر عن وجود حالة متوسطة بين السائل والغاز.

النقطة الحرجة

• الغاز: درجة حرارته تكون باستمرار أعلى من النقطة الحرجة لدرجات الحرارة.
• بخار الماء: درجة الحرارة تكون أقل من النقطة الحرجة ولكنها تكون أعلى من درجة الغليان للحالة السائلة والحالة الصلبة.

التشكيل

• الغاز: ليس له شكل أو حجم فهو متغير حيث يأخذ شكل الإناء او الحيز الذي يوجد به.
• بخار الماء: يمكن تشكيله من خلال الغليان او التبخير.

الاستقرار

• الغاز: غير مستقر حيث يتشر في جميع أرجاء الفراغ كما أنه لا يستقر على الأرض.
• بخار الماء: يستقر على الأرض فهو أثقل وزنًا من الغاز لاحتوائه على قطرات من الماء.

توازن الجزيئات

• الغاز: جزيئات الغاز تكون الوابط بينها ضعيفة لذا فإنها تتباعد عند تعرضها لخلل في توازنها.
• بخار الماء: قطرات الماء التي توجد به تكون الروابط بين جزيئاتها اكثر قوة من الغاز لذلك فإنه يكون على حالته عند التعرض لخلل في التوازن.

الرؤية

• الغاز: لا يمكن رؤية الغازات في حالته الطبيعية.
• بخار الماء: يمكن رؤيته فإننا نرى سحب بخار الماء المتصاعد عند غليان الماء.

تناولنا موضوع شامل عن الفرق بين البخار والغاز ، للمزيد نم المعلومات عن الغازات وبخار الماء يمكن قراءة الموضوعات التالية والتزود بما تحتويه من معلومات ذات قيمة كبيرة تساعد في فهم الفرق بين الغاز والبخار بصورة أفضل:

• تغير حالة المادة من الحالة الصلبة الى الحالة الغازية مباشرة يسمى.
• كون جدولا يصف حالات المادة الثلاث من حيث شكلها.
• ما هي فوائد استنشاق بخار الماء والملح والأمراض التي يعالجها؟
• ما هي فوائد البخار؟

المراجع: 1 .